Ikan Tenggiri Asam Pedas Keunikan Kuliner yang Memikat Hati
Satu sendok kuah Ikan Tenggiri Asam Pedas, dan kamu akan merasakan kekayaan rasa Sumatera yang menggugah selera-Foto: Instagram @macha.cooksperiment-
KULINER,KORANPALPOS.COM - Dalam dunia kuliner Indonesia, Ikan Tenggiri Asam Pedas berdiri sebagai salah satu hidangan yang memikat selera.
Dengan perpaduan rasa asam pedas yang menggugah selera, hidangan ini menjadi favorit banyak orang
. Mari kita telusuri keunikan dan daya tarik dari Ikan Tenggiri Asam Pedas yang menjadikannya istimewa.
Ikan Tenggiri Asam Pedas adalah hidangan khas yang berasal dari Sumatera, terutama populer di daerah Palembang dan sekitarnya.
BACA JUGA:Sambal Pete Ala Rumahan : Resep Lezat dan Sederhana yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Lezat dan Pedas : Sambal Terong, Sajian Tradisional yang Memikat Selera
Hidangan ini merupakan contoh sempurna dari keanekaragaman kuliner Indonesia, yang seringkali memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik memasak yang kaya akan rasa.
Asal usul hidangan ini masih belum diketahui secara pasti, tetapi Ikan Tenggiri Asam Pedas dikenal sebagai bagian dari warisan kuliner Melayu dan Palembang.
Hidangan ini mencerminkan kekayaan bumbu dan rempah yang menjadi ciri khas masakan Sumatera.
Ikan tenggiri, atau sering disebut sebagai ikan mackerel, adalah bahan utama dalam hidangan ini.
BACA JUGA:Tahu Gejrot : Kuliner Khas Cirebon yang Melegenda
BACA JUGA:Sprinkle: Hiasan Manis yang Membuat Makanan Lebih Menarik
Ikan ini dipilih karena teksturnya yang padat dan rasa dagingnya yang lezat, yang mampu menyerap bumbu dengan baik.
Ikan tenggiri biasanya dipotong-potong dan direbus dalam kuah asam pedas.
- Tag
- Share
-
-
