6 Provinsi Penghasil Lada Terbesar di Indonesia : Juaranya Bukan Bangka Belitung !

Reporter: Maryati |

Editor: Robiansyah |

Sabtu , 07 Sep 2024 - 22:08

PALEMBANG, KORANPALPOS.COM - Indonesia telah lama dikenal sebagai salah satu penghasil lada terbesar di dunia.

Negara ini tidak hanya berperan penting dalam memenuhi kebutuhan rempah dunia, tetapi juga menjadi salah satu eksportir lada terkemuka di pasar global.

Menurut data dari Food and Agriculture Organization (FAO), Indonesia berada di peringkat kedua setelah Vietnam sebagai negara pengekspor lada terbesar di dunia.

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat, pada tahun 2020, produksi lada nasional mencapai 89,9 ribu ton.

Angka ini menunjukkan betapa pentingnya lada sebagai komoditas strategis bagi ekonomi dan pertanian Indonesia.

Dari 34 provinsi yang tersebar di Indonesia, Kepulauan Bangka Belitung mendominasi produksi lada nasional dengan angka mencapai 33,8 ribu ton atau sekitar 37,6 persen dari total produksi nasional pada tahun 2020.

Provinsi ini dikenal dengan lada putihnya yang terkenal di seluruh dunia.

Lada putih dari Bangka Belitung, yang biasa dikenal sebagai Muntok White Pepper, memiliki cita rasa khas dengan tingkat kepedasan yang tinggi, antara 5 persen -7 persen.

Lada putih Muntok ini juga telah mendapatkan sertifikasi Indikasi Geografis (IG), menandakan bahwa produk ini memiliki kualitas yang unik dan hanya dapat diproduksi di wilayah tersebut.

6 provinsi penghasil lada terbesar di indonesia : juaranya bukan bangka belitung !                            palembang, koranpalpos.com - indonesia telah lama dikenal sebagai salah satu penghasil lada terbesar di dunia. 
negara ini tidak hanya berperan penting dalam memenuhi kebutuhan rempah dunia, tetapi juga menjadi salah satu eksportir lada terkemuka di pasar global. 
menurut data dari food and agriculture organization (fao), indonesia berada di peringkat kedua setelah vietnam sebagai negara pengekspor lada terbesar di dunia. 
baca juga:anomali kabupaten banyuasin : penopang beras nasional dan angka stunting tertinggi di sumatera selatan !
baca juga:6 kabupaten stunting tertinggi di sumatera selatan : juaranya kabupaten lumbung beras !
badan pusat statistik (bps) mencatat, pada tahun 2020, produksi lada nasional mencapai 89,9 ribu ton. 
angka ini menunjukkan betapa pentingnya lada sebagai komoditas strategis bagi ekonomi dan pertanian indonesia.
dari 34 provinsi yang tersebar di indonesia, kepulauan bangka belitung mendominasi produksi lada nasional dengan angka mencapai 33,8 ribu ton atau sekitar 37,6 persen dari total produksi nasional pada tahun 2020. 
baca juga:5 tumbuhan endemik yang hanya ditemukan di sumatera : unik, langka, dan terancam punah !
baca juga:5 kabupaten terkecil di sumatera selatan : potensi kekayaan alam dan ekonomi yang tak terbatas !
provinsi ini dikenal dengan lada putihnya yang terkenal di seluruh dunia. 
lada putih dari bangka belitung, yang biasa dikenal sebagai muntok white pepper, memiliki cita rasa khas dengan tingkat kepedasan yang tinggi, antara 5 persen -7 persen. 
lada putih muntok ini juga telah mendapatkan sertifikasi indikasi geografis (ig), menandakan bahwa produk ini memiliki kualitas yang unik dan hanya dapat diproduksi di wilayah tersebut.
baca juga:9 provinsi dengan perkebunan sawit paling luas di indonesia : sumatera selatan termasuk !
baca juga:5 kota paling kecil di sumatera : juaranya dikenal dengan julukan kota ikan, bukan di sumatera selatan !
selain bangka belitung, ada beberapa daerah lain di indonesia yang juga berkontribusi besar dalam produksi lada. 
berikut 6 provinsi penghasil lada utama di indonesia:
1. lampung 
lampung merupakan daerah yang dikenal dengan produksi lada hitamnya yang berkualitas tinggi. 
baca juga:10 tambang batubara paling besar di indonesia : salah satunya di sumatera selatan !
baca juga:5 kabupaten raksasa di sumatera selatan 2024 : juaranya bukan banyuasin apalagi oku timur !
lada hitam lampung, yang sering dijuluki lampung black pepper, sangat populer di pasar internasional. 
meskipun produksi lada di lampung kerap berfluktuasi, daerah ini tetap menjadi salah satu produsen lada terbesar di indonesia. 
pada tahun 2020, produksi lada di lampung mencapai 14,4 ribu ton.
kualitas lada hitam dari lampung diakui memiliki rasa yang kuat dan aroma yang khas.
selain itu, daerah ini juga memiliki sistem pertanian lada yang sudah berlangsung selama bertahun-tahun, dengan metode pengolahan yang diwariskan turun-temurun oleh para petani lada.
2. bangka belitung
berbeda dengan lampung yang lebih banyak memproduksi jenis lada hitam, 
bangka belitung lebih banyak memproduksi jenis lada putih. 
bahkan, lada putih yang terkenal dengan nama muntok khas daerah ini sudah mendapatkan ig atau indikasi geografis. 
uniknya, cita rasa rempah dari lada putih muntok memiliki tingkat kepedasan tinggi sebesar 5-7 persen.
bangka belitung menjadi daerah yang menghasilkan lada putih tertinggi tingkat dunia sejak tahun 2014. 
bahkan, daerah ini memegang kontrol pasar lada 37-40 persen secara global. 
di indonesia pun, bangka belitung menyumbang sekitar 50% hasil produksi lada. 
data dari bps tahun 2020 menyatakan bahwa hasil produksi lada di daerah ini menyentuh angka 33.810 ton.
3. jambi 
di wilayah sumatera, jambi adalah salah satu daerah yang terkenal sebagai penghasil lada unggulan. 
sejarah perdagangan lada di jambi sudah ada sejak masa kolonial, di mana lada merupakan salah satu komoditas utama yang diperdagangkan. 
jalur perdagangan lada di jambi melalui sungai batanghari menjadi rute utama bagi pedagang belanda, portugis, china, dan minangkabau. 
hingga kini, jambi tetap menjadi produsen lada yang berpengaruh di indonesia, dengan hasil produksi yang didominasi oleh petani kecil.
4. aceh 
aceh memiliki sejarah panjang sebagai pusat perdagangan lada sejak abad ke-17. 
wilayah ini pernah menjadi salah satu produsen lada terbesar di dunia, dan hasil panen lada dari aceh banyak diekspor ke amerika serikat. 
pada masa lalu, lada aceh sangat dihargai di pasar global, dengan kapal-kapal dagang dari massachusetts, amerika serikat, yang secara rutin membawa lada dari aceh untuk dijual di seluruh dunia.
meskipun produksi lada di aceh mengalami penurunan dalam beberapa dekade terakhir, potensi daerah ini sebagai penghasil lada tetap besar, dengan lahan yang subur dan iklim yang cocok untuk budidaya lada.
5. jawa timur 
di pulau jawa, jawa timur menjadi salah satu daerah penghasil lada dengan potensi besar.
salah satu daerah yang terkenal adalah probolinggo, di mana tanaman lada tumbuh subur di lahan-lahan pertanian yang terletak di dataran tinggi.
lada dari probolinggo terkenal memiliki kualitas yang baik, dan produksi lada di daerah ini mencapai 3.825 ton pada tahun 2020.
6. sumatera selatan 
sumatera selatan juga berperan penting dalam produksi lada di indonesia. 
beberapa kabupaten di sumatera selatan, seperti muara enim, ogan komering ilir, dan musi banyuasin, merupakan wilayah-wilayah yang terkenal dengan produksi lada hitam. 
dengan luas lahan pertanian lada mencapai lebih dari 12.000 hektar, sumatera selatan menghasilkan sekitar 82,2 ribu ton lada pada tahun 2020.
pemerintah daerah setempat terus berupaya meningkatkan produksi lada dengan memberikan dukungan kepada para petani lada di wilayah tersebut.
meskipun indonesia menjadi salah satu produsen lada terbesar di dunia, industri lada di tanah air tidak luput dari berbagai tantangan. beberapa masalah yang dihadapi antara lain adalah:
1. harga lada yang berfluktuasi
fluktuasi harga lada di pasar internasional menjadi salah satu tantangan utama bagi para petani.
ketidakstabilan harga ini sering kali menyebabkan kerugian bagi petani lada, terutama mereka yang bergantung pada lada sebagai sumber pendapatan utama.
harga lada dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk permintaan global, produksi dari negara-negara pesaing, dan kebijakan perdagangan internasional.
2. hama dan penyakit tanaman lada
masalah hama dan penyakit pada tanaman lada juga menjadi ancaman serius bagi produksi lada di indonesia.
beberapa jenis hama, seperti kutu daun dan ulat grayak, dapat merusak tanaman lada dan mengurangi hasil panen secara signifikan.
selain itu, penyakit tanaman seperti phytophthora juga sering menyerang tanaman lada, terutama di musim hujan, yang menyebabkan tanaman layu dan mati.
3. kurangnya inovasi teknologi pertanian
industri lada di indonesia juga menghadapi tantangan dalam hal adopsi teknologi pertanian.
banyak petani lada masih menggunakan metode tradisional dalam budidaya lada, yang dapat menghambat peningkatan produktivitas.
oleh karena itu, diperlukan dukungan dari pemerintah dan lembaga terkait untuk memberikan pelatihan dan akses terhadap teknologi pertanian yang lebih modern kepada para petani lada.
meskipun menghadapi berbagai tantangan, prospek industri lada di indonesia tetap cerah.
permintaan global terhadap lada, baik lada hitam maupun lada putih, terus meningkat seiring dengan meningkatnya tren konsumsi makanan pedas di berbagai negara.
selain itu, dengan adanya sertifikasi indikasi geografis (ig) untuk lada putih muntok, indonesia memiliki peluang untuk memperkuat posisinya di pasar lada premium.
pemerintah juga berperan penting dalam mendukung perkembangan industri lada di indonesia.
beberapa inisiatif telah diluncurkan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas lada, termasuk penyediaan bibit unggul, pelatihan teknologi pertanian, serta bantuan pemasaran bagi para petani lada.
lada merupakan salah satu komoditas strategis bagi indonesia, baik dari segi ekonomi maupun sejarah.
sebagai produsen lada terbesar kedua di dunia, indonesia memiliki peran penting dalam pasar rempah global.
daerah-daerah penghasil lada seperti bangka belitung, lampung, jambi, aceh, dan sumatera selatan terus berkontribusi dalam menjaga keberlanjutan industri lada nasional.
namun, untuk menghadapi tantangan seperti fluktuasi harga, hama, dan kurangnya teknologi pertanian, diperlukan kerjasama antara pemerintah, petani, dan pelaku industri.
dengan dukungan yang tepat, indonesia memiliki potensi besar untuk terus menjadi produsen lada terkemuka di dunia dan mempertahankan warisan rempah-rempahnya yang kaya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan