Mengapa Pempek Telur Besar Dikenal Sebagai Pempek Kapal Selam?

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 07 Sep 2024 - 07:00

Mengapa Pempek Telur Besar Dikenal Sebagai Pempek Kapal Selam?-foto : tangkapan layar ig, numpangsaveresep.id--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Pempek adalah salah satu kuliner legendaris dari Palembang yang dikenal luas di seluruh Indonesia.

Salah satu varian pempek yang sering kali menjadi pusat perhatian adalah pempek telur besar yang sering disebut sebagai "pempek kapal selam".

Nama unik ini tidak hanya menarik tetapi juga menyimpan cerita dan alasan khusus.

Berikut adalah penjelasan mengapa pempek telur besar dikenal dengan sebutan pempek kapal selam :

BACA JUGA:Gulai Tahu Kemumu : Kuliner Khas yang Menggugah Selera

1. Bentuk dan Ukuran yang Khas

Pempek kapal selam atau pempek telur besar memiliki bentuk yang mirip dengan kapal selam karena ukurannya yang besar dan bentuk bulatnya.

Di dalam pempek ini terdapat satu atau lebih butir telur ayam utuh yang diletakkan di dalam adonan tepung sagu dan daging ikan.

Ketika dimasak telur akan tersembunyi di dalam adonan mirip dengan kapal selam yang berada di bawah permukaan laut.

BACA JUGA:Mengapa Ayam Kecap Khas Palembang Selalu Ada di Setiap Acara Hajatan?

2. Asal Usul Nama

Nama "kapal selam" sendiri berasal dari penampilan pempek telur besar yang menyerupai kapal selam yang tersembunyi di bawah air.

Ketika pempek ini dipotong bagian dalamnya akan terlihat seperti telur yang tersembunyi di dalam lapisan adonan.

Nama ini memberikan gambaran visual yang jelas tentang bagaimana telur "tersembunyi" di dalam pempek.

BACA JUGA:Beragam Jenis Cokelat: Menikmati Kenikmatan dari Cokelat Susu hingga Cokelat Hitam yang Kaya Rasa

3. Kelezatan dan Tekstur

Pempek kapal selam menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan kombinasi tekstur kenyal dari adonan tepung sagu dan rasa gurih dari telur ayam.

mengapa pempek telur besar dikenal sebagai pempek kapal selam?                            kuliner, koranpalpos.com - pempek adalah salah satu kuliner legendaris dari palembang yang dikenal luas di seluruh indonesia. 
salah satu varian pempek yang sering kali menjadi pusat perhatian adalah pempek telur besar yang sering disebut sebagai "pempek kapal selam".
nama unik ini tidak hanya menarik tetapi juga menyimpan cerita dan alasan khusus. 
berikut adalah penjelasan mengapa pempek telur besar dikenal dengan sebutan pempek kapal selam :
baca juga:keunikan ambon pandan suji, kudapan tradisional yang mulai dilupakan
baca juga:gulai tahu kemumu : kuliner khas yang menggugah selera1. bentuk dan ukuran yang khaspempek kapal selam atau pempek telur besar memiliki bentuk yang mirip dengan kapal selam karena ukurannya yang besar dan bentuk bulatnya. 
di dalam pempek ini terdapat satu atau lebih butir telur ayam utuh yang diletakkan di dalam adonan tepung sagu dan daging ikan. 
ketika dimasak telur akan tersembunyi di dalam adonan mirip dengan kapal selam yang berada di bawah permukaan laut.
baca juga:pendap: menyelami kelezatan kuliner tradisional bengkulu
baca juga:mengapa ayam kecap khas palembang selalu ada di setiap acara hajatan?2. asal usul namanama "kapal selam" sendiri berasal dari penampilan pempek telur besar yang menyerupai kapal selam yang tersembunyi di bawah air. 
ketika pempek ini dipotong bagian dalamnya akan terlihat seperti telur yang tersembunyi di dalam lapisan adonan.
 nama ini memberikan gambaran visual yang jelas tentang bagaimana telur "tersembunyi" di dalam pempek.
baca juga:mengenal sambal lingkung, sambal khas palembang yang menggugah selera
baca juga:beragam jenis cokelat: menikmati kenikmatan dari cokelat susu hingga cokelat hitam yang kaya rasa3. kelezatan dan teksturpempek kapal selam menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan kombinasi tekstur kenyal dari adonan tepung sagu dan rasa gurih dari telur ayam. 
proses penggorengan yang sempurna membuat permukaan pempek menjadi renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut. 
rasa telur yang dimasak dengan bumbu dan adonan ikan menambah kelezatan hidangan ini.
baca juga:tren makanan kering: dari camilan sehat hingga pilihan praktis yang paling dicari
baca juga:burger: dari asal-usul hingga ragam varian, makanan ikonik yang mendunia4. tradisi dan budayapempek kapal selam tidak hanya sekadar makanan tetapi juga bagian dari tradisi kuliner palembang. 
hidangan ini sering disajikan dalam berbagai acara mulai dari perayaan keluarga hingga pesta besar mencerminkan keragaman dan kekayaan budaya makanan di palembang.5. popularitas dan penyajian
baca juga:bolu kopi kombinasi sempurna antara kelezatan dan aromanya
baca juga:lebih dari pempek: menyelami kekayaan kue tradisional palembang yang mulai langkakepopuleran pempek kapal selam juga didorong oleh penyajiannya yang sederhana namun menggugah selera. 
biasanya, pempek ini disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan asam serta pelengkap seperti mentimun dan mie kunir. 
hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena kombinasi rasa dan bentuknya yang unik.dengan segala keunikan dan kelezatannya tidak mengherankan jika pempek telur besar sering kali disebut sebagai pempek kapal selam. 
baca juga:es pisang hijau minuman segar khas makassar yang mendunia
baca juga:bakso bakar : hidangan lezat yang menggugah selera dan menghangatkan suasana
nama ini tidak hanya menggambarkan penampilan tetapi juga menambah daya tarik dari salah satu hidangan khas palembang yang terkenal ini.*