Kacang Buncis Dapat Menjaga Kesehatan Kulit dan Otak
Tingkatkan kesehatanmu dengan kacang buncis Kaya akan nutrisi, serat, dan antioksidan alami, kacang buncis tidak hanya enak disantap tetapi juga menjaga pencernaan, kulit, dan kesehatan tubuh secara menyeluruh-Foto: Instagram @poktan_bumi_tani-
KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Kacang buncis (Phaseolus vulgaris), merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi.
Kacang buncis diperkirakan berasal dari wilayah Andes di Amerika Selatan, tanaman ini telah ditanam sejak ribuan tahun oleh suku-suku pribumi.
Menurut catatan sejarah, kacang buncis pertama kali dibawa ke Eropa oleh penjelajah Spanyol pada abad ke-16.
Setelahnya, kacang buncis menyebar ke seluruh dunia melalui perdagangan internasional dan ekspansi kolonial.
BACA JUGA:10 Macam Obat Herbal untuk Mengatasi Gondongan, Ternyata Ada Bumbu Dapur Ini !
BACA JUGA:MPASI Buatan Sendiri Lebih Baik
Kandungan nutrisi kacang buncis
Kacang buncis merupakan sumber nutrisi yang kaya dan beragam.
Berikut adalah komponen-komponen nutrisi utama yang terdapat dalam kacang buncis:
1. Serat: Kacang buncis mengandung serat yang penting untuk kesehatan pencernaan dan menjaga kadar gula darah stabil.
BACA JUGA:Manfaat Air Jahe Merah : Solusi Alami untuk Kesehatan yang Optimal
BACA JUGA:Khasiat Jinten Hitam : Herbal Serbaguna dengan Segudang Manfaat
2. Vitamin: Terutama vitamin K, vitamin C, dan vitamin A, yang penting untuk kesehatan tulang, kekebalan tubuh, dan kesehatan mata.
3. Mineral: Kacang buncis kaya akan mineral seperti magnesium, kalium, dan folat, yang mendukung fungsi otot, kesehatan jantung, dan reproduksi yang sehat.