Manfaat Alpukat untuk Diet dan Kesehatan Tubuh
--
ALPUKAT atau sering juga disebut vokat, ternyata bukan tanaman asli Indonesia loh. Tumbuhan ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah.
Alpukat yang memiliki nama ilmiah "Persea americana" telah menyebar secara luas dan menjadi tanaman pekarangan rumah di wilayah tropis.
Alpukat tidak hanya nikmat dikonsumsi, namun ternyata memiliki efek farmakologis (obat).
Tidak heran, jika kemudian Alpukat dijadikan bahan olahan makanan dan minuman untuk menjaga kesehatan.
Bukan hanya kesehatan tubuh, Alpukat juga memiliki efek untuk peremajaan kulit dan kecantikan. Karena itu Alpukat juga banyak digunakan sebagai bahan kosmetik, seperti masker wajah, creambath rambut dan lain-lainnya.
Dilansir dari website Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU), buah Alpukat mengandung sejumlah vitamin dan mineral, termasuk vitamin K, vitamin E, vitamin C, vitamin B-6, folat, magnesium, dan kalium.
Vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah yang normal dan kesehatan tulang, sementara vitamin E berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
Vitamin C membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat, sedangkan vitamin B-6 penting untuk fungsi otak dan pembentukan sel darah merah.
Selain itu, mineral seperti magnesium dan kalium berperan dalam menjaga fungsi otot, keseimbangan elektrolit, dan tekanan darah yang sehat.
Kandungan buah Alpukat ini ternyata juga memiliki manfaat untuk kesehatan, diantaranya :
1. Mengontrol Kadar Gula Darah
Kandungan serat dalam Alpukat dapat membantu mengontrol kadar gula darah dengan mengurangi penyerapan glukosa dari makanan.
Hal ini dapat bermanfaat bagi individu dengan diabetes atau mereka yang ingin menjaga stabilitas gula darah.
2. Mendukung Kesehatan Otak
- Tag
- Share
-
-
