Menu Lebaran Tanpa Penyesalan: Kata Pakar Gizi, Konsumsi Opor Sesuaikan dengan Serat !
--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Pakar gizi klinik dr. Raissa Edwina Djuanda, M.Gizi, Sp. G. K-AIFO, mengingatkan masyarakat tentang pentingnya menyeimbangkan konsumsi makanan khas Lebaran, seperti opor dan gulai, dengan asupan serat dari sayur dan buah.
Menurutnya, serat dapat membantu mengikat lemak dan kolesterol dalam tubuh, sehingga membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke.
Konsumsi makanan berlebihan, terutama yang tinggi kalori, lemak, dan kolesterol seperti opor dan gulai, dapat berpotensi menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare, maag, dan sembelit.
BACA JUGA:Waspada Penyakit Kronis Bisa Kambuh di Minggu Pertama Lebaran !
Oleh karena itu, dokter Raissa menyarankan agar masyarakat memperhatikan porsi makan dan menggunakan piring kecil untuk membantu mengontrol asupan makanan.
Dalam opor dan gulai, terdapat sumber protein hewani seperti ayam dan daging sapi.
Namun, dokter Raissa menekankan pentingnya memilih bagian daging yang sehat, seperti bagian dada ayam atau daging sapi tanpa lemak, untuk mengurangi risiko peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.
BACA JUGA:Rahasia Sehat Tanpa Bedah: Strategi Alami Mengatasi Sakit Turun Berok
BACA JUGA:Solusi Alami Sembelit: Strategi Tanpa Obat dengan Pola Hidup Sehat!
Dia juga menyarankan untuk menghindari konsumsi bagian yang tinggi lemak seperti jeroan dan kulit ayam, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Sebelum menyantap makanan, khususnya selama Lebaran, dokter Raissa menyarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter terkait kondisi kesehatan, seperti diabetes, kolesterol tinggi, atau obesitas.
Hal ini penting untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi tidak akan membahayakan kesehatan.
BACA JUGA:Sejuta Manfaat Buah Mengkudu: Dari Antioksidan hingga Mengobati Kanker !
- Tag
- Share
-
-
