Model Gandum: Pilihan Lezat untuk Buka Puasa

Reporter: Maryati |

Editor: Zen Bae |

Kamis , 21 Mar 2024 - 19:32

Model gandum tinggal disiram kuah udang lezat di lidah kenyang di perut.-Foto : Maryati-

model gandum: pilihan lezat untuk buka puasa                            kuliner - dalam menyambut waktu berbuka puasa, mencari camilan yang nikmat dan mengenyangkan adalah salah satu kegiatan yang dinantikan.
salah satu pilihan yang cocok untuk menemani momen berbuka adalah model gandum, hidangan yang lezat dan menggugah selera.
dengan bahan utama tepung terigu (gandum) dan telur, serta bumbu-bumbu yang khas, model gandum ini menjadi pilihan yang tepat untuk menyemarakkan santap berbuka kamu.
bahan-bahan:
baca juga:menjelang lebaran, ibu-ibu di lubuklinggau dibayangi lpg subsidi namun harga tak subsidi
baca juga:berburu takjil di palembang, tak lengkap jika tak menikmati kelezatan legendaris aneka pempek
- 1/4 kg tepung terigu
- 1 butir telur
-  satu sendok teh bawang putih yang sudah halus
- garam secukupnya
baca juga:sempat terlupakan, kini permen agar-agar kembali populer dan banyak digemari
baca juga:chatime dan hydro coco menghadirkan menu terbaru : coco splash series !
bahan kuah:
- udang (bisa diganti ebi/udang rebon)
- jahe seukuran jari jempol digeprek
- 3-5 siung bawang putih dihaluskan
baca juga:segar dan bikin ngiler, resep es degan alpukat viral siap temani berbukamu!
baca juga:kue tape tanpa mixer, tanpa oven, cocok untuk cemilan berbuka puasa
- 3 siung bawang merah (opsional)
- lada bubuk secukupnya
- 3 butir cengkeh
- sedikit kayu manis
baca juga:pakar kuliner bagikan tips dan kiat menyajikan hidangan sahur dan buka puasa : yuk disimak !
baca juga:bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja? coba sempol ayam anti bosan, ini resepnya!
- sedikit pala dan sebutir kapulaga (opsional)
- 1 sendok teh garam
- setengah sendok teh kaldu jamur
- bengkoang (jika tersedia)
- jamur kuping (kalau ada)
toping : 
- irisan timun
- irisan daun bawang 
-bawang goreng
cara memasak: 
1. campurkan tepung terigu dan telur dalam sebuah wadah. tambahkan garam secukupnya, aduk hingga merata.
lalu tambahkan sedikit demi sedikit air panas sambil terus diaduk hingga rata. setelah rata tambahkan air biasa sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
2. panaskan minyak dalam wajan. ambil adonan dengan sendok, lalu goreng hingga matang dan berwarna keemasan. tiriskan.
3. rebus udang (ebi/rebon)  dalam panci, lalu tambahkan jahe, bawang putih, bawang merah, lada bubuk, cengkeh, kayu manis,  pala, kapulaga (jika digunakan), biarkan kuah mendidih.
4. tambahkan jamur kuping dan irisan bengkoang
5. setelah matang, tambahkan garam dan kaldu jamur ke dalam kuah. biarkan sebentar agar garam dan kaldu menyatuh meresap bersama bumbu lainnya.  setelah dirasa cukup matikan apinya.6.  iris model gandum yang telah digoreng ke dalam mangkuk. tambahan mie jika diinginkan.
7. tambahkan  toping dengan cacahan ketimun, irisan daun bawang, dan bawang goreng sebagai toping.
8. siram kuah ke dalam mangkuk yang sudah berisi model gandum komplit dengan topingnya. 
model gandum siap menyajikan sensasi rasa yang lezat dan kenyang untuk menemani waktu berbuka mu bersama keluarga. nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat. selamat mencoba dan selamat menikmati santap berbuka puasa! (yat)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan