Trik Praktis Membuat Kue Keciput Bulat Sempurna Tanpa Cetakan, Hemat Waktu dan Tenaga
Kue keciput renyah dan enak. Foto: FB Sahabat Winda--
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Campur bahan dasar
Masukkan gula pasir, telur, margarin cair, garam, dan vanili ke dalam wadah. Kocok hingga gula larut dan tercampur rata.
Masukkan tepung ketan
Tambahkan tepung ketan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata.
Tambahkan air bertahap
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Sisihkan.
Siapkan wijen
Masukkan wijen ke dalam wadah, tambahkan sedikit air agar wijen lembap dan mudah menempel.
Cetak adonan praktis
Masukkan adonan ke plastik segitiga yang ujungnya telah digunting. Keluarkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam wadah wijen, lalu balurkan hingga seluruh permukaan tertutup wijen.
Bentuk bulat tanpa cetakan
Masukkan adonan berbalut wijen ke dalam saringan. Goyang-goyangkan perlahan hingga adonan membulat dengan sendirinya.
Goreng dengan api kecil
- Tag
- Share
-
-
