Cara Masak Buntil Pare, Masakan Tradisional Bersantan yang Gurih Pedas dan Bikin Nagih
Buntil pare kuliner khas nusantara yang khas dan bikin nagih : Foto: fb info sehat dan resep masakan inspirasi--
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprek)
Lengkuas (geprek)
Garam, gula, penyedap (opsional) secukupnya
Santan secukupnya
Cabai rawit merah untuk taburan
Cara Memasak
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata. Tuangkan santan, masukkan cabai rawit merah, lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap (opsional). Cicipi hingga rasanya pas.
Masukkan buntil pare yang telah dikukus, aduk perlahan agar tidak hancur. Masak hingga bumbu meresap sempurna ke dalam pare. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Cita Rasa Tradisional yang Tetap Digemari
Buntil pare membuktikan bahwa masakan tradisional tak pernah kehilangan penggemar.
Perpaduan pare yang lembut, isian gurih dan kuah santan pedas menjadikannya menu sederhana namun kaya rasa.
Cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal, hidangan ini layak dilestarikan sebagai bagian dari kekayaan kuliner daerah.
Selamat mencoba dan semoga jadi menu favorit keluarga!
- Tag
- Share
-
-
