Cara Masak Buntil Pare, Masakan Tradisional Bersantan yang Gurih Pedas dan Bikin Nagih
Buntil pare kuliner khas nusantara yang khas dan bikin nagih : Foto: fb info sehat dan resep masakan inspirasi--
KORANPALPOS.COM - Kuliner Nusantara tak pernah kehabisan cerita.
Salah satu masakan tradisional yang masih digemari hingga kini adalah buntil pare.
Meski berbahan dasar pare yang identik dengan rasa pahit, hidangan ini justru menghadirkan cita rasa gurih, pedas dan legit santan yang membuat siapa pun ketagihan sejak suapan pertama.
BACA JUGA:Cara Buat Keripik Bawang Gurih Renyah yang Simpel
BACA JUGA:Lezat dan Mengenyangkan, Olahan Beras Ketan Isi Ayam Pedas Ini Bikin Ketagihan
Kunci kelezatan buntil pare terletak pada isian kelapa parut dan udang rebon yang kaya rasa, serta teknik pengolahan pare agar pahitnya berkurang.
Ditambah kuah santan berbumbu lengkap, masakan ini cocok disajikan sebagai lauk makan siang maupun menu rumahan khas tradisional.
Trik Mengurangi Pahit Pare
BACA JUGA:Roti Sobek Buat Sendiri, Lebih Hemat dan Higienis: Ini Resepnya!
BACA JUGA:Cara Buat Roti Manis Lembut Homemade
Agar rasa pare tidak terlalu pahit, potong pare bijinya dibuang, lalu direndam dalam air garam sebentar sebelum dicuci bersih.
Cara sederhana ini efektif mengurangi pahit tanpa menghilangkan teksturnya.
Resep Buntil Pare Tradisional
BACA JUGA:Rawon Daging, Kuliner Legendaris Jawa Timur yang Tetap Digemari hingga Kini
- Tag
- Share
-
-
