Kuliner Korea Menjamur di Indonesia, Ini Deretan Menu yang Paling Digemari

KULINER, KORANPALPOS.COM - Gelombang budaya Korea atau Korean Wave (Hallyu) yang melanda Indonesia dalam beberapa tahun terakhir tidak hanya memengaruhi dunia hiburan tetapi juga kuliner.

Makanan Korea kini semakin akrab di lidah masyarakat Indonesia dan mudah ditemukan mulai dari restoran khusus Korea, kedai kaki lima hingga gerai street food di pusat perbelanjaan.

Salah satu makanan Korea yang paling populer di Indonesia adalah kimchi.

Hidangan fermentasi berbahan dasar sawi putih dan lobak ini dikenal dengan rasa asam, pedas dan segar.

BACA JUGA:Tips Membuat Klepon Anti Pecah, Lembut dan Bikin Nagih

BACA JUGA:Bolu Singkong Karamel Kukus, Sajian Spesial yang Ubah Citra Singkong Jadi Lebih Istimewa

Selain menjadi lauk pendamping hampir di setiap hidangan Korea, kimchi juga sering diolah kembali menjadi sup, nasi goreng atau pancake sehingga semakin mudah diterima oleh konsumen lokal.

Selain kimchi, tteokbokki menjadi makanan favorit terutama di kalangan anak muda.

Makanan berbahan dasar kue beras ini disajikan dengan saus gochujang yang pedas dan manis.

Di Indonesia, tteokbokki kerap dimodifikasi dengan tambahan keju leleh, sosis hingga bakso agar sesuai dengan selera masyarakat.

BACA JUGA:Camilan Sederhana Tanpa Mixer dan Oven, Sajian Hangat yang Disukai Seluruh Keluarga

BACA JUGA:Es Serut : Sajian Dingin Sederhana yang Menyegarkan dan Populer di Berbagai Daerah

Hidangan lain yang tak kalah diminati adalah ramyeon atau mi instan Korea.

Berbeda dengan mi instan pada umumnya, ramyeon memiliki tekstur mi yang lebih tebal dan kuah dengan cita rasa kuat.

Banyak restoran di Indonesia menyajikan ramyeon lengkap dengan tambahan telur, daging, seafood atau keju bahkan tersedia konsep self-cooking yang memberikan pengalaman makan ala Korea.

Untuk pencinta hidangan panggang, Korean BBQ menjadi pilihan utama.

BACA JUGA:Coklat Kunafa : Perpaduan Dessert Timur Tengah dan Cita Rasa Modern

BACA JUGA:Makanan Indonesia yang Paling Diminati Wisatawan, Cita Rasa Nusantara Mendunia