Jaga Kesehatan Kulit dan Mata dengan Buah Kasturi

jaga kesehatan kulit dan mata dengan buah kasturi kesehatan, koranpalpos.com - buah kasturi dikenal sebagai mangga lokal dengan aroma harum yang khas dan rasa manis-asam yang menyegarkan. di kalimantan selatan, buah ini bukan sekadar komoditas pangan, tetapi juga bagian dari identitas budaya dan kekayaan alam daerah. sayangnya, keberadaan buah kasturi kini berada di ujung tanduk akibat kerusakan hutan yang masif. baca juga:sehat sebelum haji, jemaah diminta terapkan polola hidup bersih dan sehat baca juga:jangan dibuang! biji durian ternyata dapat mencegah disfungsi ereksi, begini caranya buah kasturi memiliki nama latin mangifera casturi dan termasuk dalam keluarga anacardiaceae, sama seperti mangga pada umumnya. tanaman ini merupakan spesies endemik kalimantan, yang berarti secara alami hanya tumbuh di wilayah tertentu, khususnya di hutan-hutan sekitar banjarmasin, kalimantan selatan. pada masa lalu, pohon kasturi tumbuh liar dan melimpah di hutan dataran rendah kalimantan. baca juga:pola makan sehat dan tinggi serat, kunci mencegah ambeien menurut dokter bedah baca juga:pangan lokal kaya protein dan kalsium: alternatif susu sapi untuk anak namun, seiring meningkatnya aktivitas penebangan hutan dan alih fungsi lahan menjadi permukiman, perkebunan, serta kawasan industri, habitat alami tanaman ini terus menyusut. kondisi kritis tersebut membuat buah kasturi masuk ke dalam daftar merah iucn (international union for conservation of nature) dengan status extinct in the wild atau punah di alam liar. status ini menunjukkan bahwa tanaman kasturi sudah tidak lagi ditemukan tumbuh secara alami di habitat aslinya. baca juga:atasi jerawat dan eksim dengan susu domba baca juga:atasi penyakit asam urat dan encok dengan daun kumis kucing meski demikian, buah kasturi belum sepenuhnya hilang. tanaman ini masih dapat dijumpai di kebun masyarakat, perkebunan tertentu, serta kawasan konservasi. namun, tanpa upaya pelestarian yang serius, bukan tidak mungkin kasturi benar-benar punah di masa depan. ciri-ciri tanaman buah kasturi pohon kasturi merupakan tanaman berkayu besar dengan ciri morfologi yang cukup khas. berikut beberapa ciri utama tanaman buah kasturi: * tinggi pohon dapat mencapai 25 meter * diameter batang berkisar antara 40 hingga 110 cm * kulit kayu berwarna putih keabu-abuan atau cokelat terang * daun berbentuk lanset dengan ujung runcing * daun muda berwarna ungu tua, yang menjadi pembeda dengan jenis mangga lain. pohon kasturi termasuk tanaman tahunan yang dapat hidup dalam waktu sangat lama, bahkan puluhan hingga ratusan tahun, jika kondisi lingkungannya mendukung. karakteristik buah kasturi secara bentuk, buah kasturi menyerupai buah mangga pada umumnya, namun dengan ukuran yang lebih kecil. berat satu buah kasturi rata-rata hanya sekitar 50 hingga 84 gram. meski kecil, buah ini memiliki aroma yang sangat harum dan tajam, bahkan sering dianggap lebih wangi dibandingkan mangga biasa. rasa buah kasturi merupakan perpaduan antara manis dan asam yang seimbang, sehingga sangat disukai oleh masyarakat kalimantan selatan. buah ini kerap dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai makanan tradisional. jenis-jenis buah kasturi buah kasturi terbagi ke dalam tiga jenis utama, yaitu: *kasturi buah berbentuk bulat telur, berwarna hijau berbintik hitam saat muda dan berubah menjadi kehitaman ketika matang. *cuban memiliki warna kemerahan dan tidak menghitam saat matang. kulit buah lebih mudah dipisahkan dari daging buah yang berwarna kuning oranye. *asam pilipisan buah berwarna hijau pucat dan tetap hijau saat matang. jenis ini memiliki serat lebih banyak dan rasa lebih asam dibandingkan jenis lainnya. kandungan nutrisi buah kasturi meskipun berukuran kecil, buah kasturi mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. beberapa kandungan penting dalam buah kasturi antara lain: *sukrosa 7,93%, memberikan rasa manis alami *lemak rendah, sekitar 0,44% *protein sekitar 1,20% *vitamin a sangat tinggi, mencapai 6069,29 iu *vitamin c sekitar 81,40% *kadar air tinggi, sekitar 81,40% * mengandung vitamin e serta mineral seperti zat besi kandungan gizi tersebut menjadikan buah kasturi sebagai salah satu buah lokal yang berpotensi besar untuk mendukung kesehatan. manfaat buah kasturi untuk kesehatan 1. sumber nutrisi yang baik buah kasturi menyediakan kombinasi nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, mulai dari vitamin, mineral, hingga karbohidrat sederhana sebagai sumber energi. 2. kaya vitamin a, c, dan e vitamin c membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah sariawan, vitamin a penting untuk kesehatan mata, sementara vitamin e berperan dalam menjaga kesehatan kulit. 3. menjaga kesehatan kulit kandungan antioksidan dalam buah kasturi membantu melindungi kulit dari radikal bebas akibat polusi. selain itu, aha (alpha hydroxy acid) pada kulit buah kasturi membantu regenerasi sel kulit. 4. berpotensi mencegah kanker buah kasturi mengandung senyawa bioaktif seperti asam galat, astragalin, fisetin, kuersetin, dan metilgallat yang diketahui memiliki sifat antikanker. 5. meningkatkan selera makan kombinasi rasa manis dan asam dari asam sitrat dalam buah kasturi mampu merangsang selera makan secara alami. 6. aman untuk penderita hipertensi buah kasturi memiliki rasio natrium dan kalium yang rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi. 7. sumber energi alami kandungan glukosa dan fruktosa pada buah kasturi dapat menjadi sumber energi cepat yang mudah diserap tubuh. 8. menjaga kesehatan pencernaan serat alami dalam buah kasturi membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus. 9. meningkatkan sistem imun kandungan vitamin dan karotenoid membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama saat musim pancaroba. 10. menyehatkan mata kadar karoten dan vitamin a yang tinggi sangat bermanfaat untuk menjaga fungsi penglihatan. 11. menurunkan kolesterol jahat buah kasturi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl), sehingga baik untuk kesehatan jantung dan hati.*

Tag

• # pelestarian tanaman kasturi
• # buah kaya vitamin a
• # kandungan gizi buah kasturi
• # buah endemik indonesia
• # mangga kasturi
• # buah lokal kalimantan
• # manfaat buah kasturi
• # buah kasturi
• # kesehatan kulit alami
• # kesehatan mata

Share

• 
• 
• 
• 
•