Lontong, Menu Sarapan Pagi yang Mengenyangkan dan Selalu Jadi Andalan Masyarakat Indonesia

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Selasa , 09 Dec 2025 - 08:10

Lontong, Menu Sarapan Pagi yang Mengenyangkan dan Selalu Jadi Andalan Masyarakat Indonesia-foto : tangkapan layar ig,--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Lontong kembali menjadi salah satu pilihan sarapan pagi yang banyak diburu masyarakat di berbagai daerah di Indonesia.

Hidangan berbahan dasar beras yang dimasak dalam daun pisang ini dikenal bukan hanya karena rasanya yang lezat tetapi juga karena kemampuannya memberikan rasa kenyang lebih lama.

Tak heran, lontong selalu hadir sebagai menu andalan di pagi hari baik di warung kaki lima hingga restoran khas Nusantara.

Secara umum, lontong dibuat dari beras yang dimasak hingga padat dan dipadatkan dalam lilitan daun pisang lalu direbus selama beberapa jam.

Proses ini menghasilkan tekstur lembut namun tetap kokoh sehingga mudah dipadukan dengan berbagai lauk dan kuah.

Inilah yang membuat lontong menjadi sajian serbaguna untuk berbagai menu sarapan mulai dari lontong sayur, lontong opor, lontong kari hingga lontong balap.

Di berbagai kota besar seperti Jakarta, Bandung, Surabaya dan Medan, lontong menjadi hidangan yang hampir selalu tersedia setiap pagi.

Aroma kuah santan yang harum, bumbu rempah yang kuat dan perpaduan sayur serta lauk pendamping membuat lontong menjadi pilihan yang menggugah selera.

BACA JUGA:Sate Taichan, Sensasi Pedas Gurih yang Jadi Favorit Anak Muda

Faktor mengenyangkan pada lontong tidak lepas dari kandungan karbohidrat beras yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh.

Selain itu, lauk pendamping seperti sayur labu siam, tahu, tempe, telur maupun kerupuk menambah nilai gizi pada hidangan ini.

Bagi sebagian masyarakat, lontong dianggap lebih ringan dibandingkan nasi sehingga cocok disantap pagi hari tanpa membuat perut terasa terlalu penuh.

Tidak hanya itu, lontong juga memiliki keunggulan dalam hal kepraktisan.

lontong, menu sarapan pagi yang mengenyangkan dan selalu jadi andalan masyarakat indonesia                            kuliner, koranpalpos.com - lontong kembali menjadi salah satu pilihan sarapan pagi yang banyak diburu masyarakat di berbagai daerah di indonesia.
hidangan berbahan dasar beras yang dimasak dalam daun pisang ini dikenal bukan hanya karena rasanya yang lezat tetapi juga karena kemampuannya memberikan rasa kenyang lebih lama.
tak heran, lontong selalu hadir sebagai menu andalan di pagi hari baik di warung kaki lima hingga restoran khas nusantara.secara umum, lontong dibuat dari beras yang dimasak hingga padat dan dipadatkan dalam lilitan daun pisang lalu direbus selama beberapa jam.
baca juga:ragam nasi goreng di indonesia, kekayaan rasa yang tak pernah habis
baca juga:pempek panggang, primadona kuliner unik dari palembang
proses ini menghasilkan tekstur lembut namun tetap kokoh sehingga mudah dipadukan dengan berbagai lauk dan kuah.
inilah yang membuat lontong menjadi sajian serbaguna untuk berbagai menu sarapan mulai dari lontong sayur, lontong opor, lontong kari hingga lontong balap.di berbagai kota besar seperti jakarta, bandung, surabaya dan medan, lontong menjadi hidangan yang hampir selalu tersedia setiap pagi.
aroma kuah santan yang harum, bumbu rempah yang kuat dan perpaduan sayur serta lauk pendamping membuat lontong menjadi pilihan yang menggugah selera. 
baca juga:ragam aneka pizza semakin diminati, hadirkan cita rasa kreatif dan modern
baca juga:sate taichan, sensasi pedas gurih yang jadi favorit anak mudafaktor mengenyangkan pada lontong tidak lepas dari kandungan karbohidrat beras yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh.
selain itu, lauk pendamping seperti sayur labu siam, tahu, tempe, telur maupun kerupuk menambah nilai gizi pada hidangan ini.
bagi sebagian masyarakat, lontong dianggap lebih ringan dibandingkan nasi sehingga cocok disantap pagi hari tanpa membuat perut terasa terlalu penuh.tidak hanya itu, lontong juga memiliki keunggulan dalam hal kepraktisan.
baca juga:chicken katsu, hidangan khas jepang yang jadi favorit di indonesia
baca juga:macam-macam steak yang populer dan jadi favorit pecinta kuliner
banyak orang memilih lontong sebagai sarapan karena mudah ditemukan dan harganya terjangkau.
ketika waktu pagi terasa singkat dan padat, sepiring lontong panas menjadi solusi cepat namun tetap mengenyangkan.
beberapa pedagang bahkan menyediakan lontong dalam kemasan siap makan sehingga memudahkan konsumen yang sedang terburu-buru.di sisi lain, pedagang lontong pun mengakui bahwa permintaan akan hidangan ini meningkat terutama pada hari kerja. 
baca juga: model telur, kudapan tradisional yang kembali populer di berbagai daerah
baca juga:es boba, minuman kekinian yang terus digemari di indonesiaselain populer sebagai sarapan, lontong juga menjadi bagian dari berbagai hidangan khas daerah.
contohnya lontong balap dari surabaya dengan kecambah dan sambal petisnya yang khas atau lontong medan yang kaya rempah dan dilengkapi aneka lauk.
keragaman sajian ini semakin memperkuat posisi lontong sebagai makanan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya cita rasa dan budaya.seiring berkembangnya industri kuliner, lontong terus beradaptasi dengan berbagai kreasi baru mulai dari versi pedas kekinian hingga lontong dengan tambahan topping modern.
baca juga:pecel madiun, hidangan khas jawa timur yang kaya rasa dan selalu dirindukan
baca juga:sambal teri, hidangan khas nusantara yang tetap diminati di era modern
namun, satu hal yang tetap tidak berubah lontong tetap menjadi pilihan sarapan pagi yang lezat, mengenyangkan dan akrab di lidah masyarakat indonesia.dengan kepraktisan, cita rasa dan nilai kenyangnya lontong dipastikan akan terus menjadi primadona menu sarapan bagi banyak orang dari berbagai kalangan.*