Salad Buah: Hidangan Segar dan Sehat yang Kaya Manfaat untuk Tubuh

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 04 Nov 2025 - 07:20

Salad buah, perpaduan segar dan sehat yang kaya vitamin, cocok untuk gaya hidup modern dan menu diet alami.-foto:Istimewa-

Berikut resep sederhana untuk membuatnya:

Bahan-bahan:

1 buah apel, potong dadu

½ buah melon, potong kecil

½ buah pepaya, potong dadu

1 buah pisang, iris tipis

Segenggam anggur merah atau hijau

2 sendok makan yogurt plain

1 sendok makan madu

1 sendok teh air perasan lemon

Cara membuat:

Cuci semua buah hingga bersih, lalu potong sesuai selera.

Campurkan semua potongan buah dalam mangkuk besar.

Tambahkan yogurt, madu, dan air lemon, kemudian aduk hingga rata.

Simpan di lemari es selama 15–20 menit agar lebih segar.

salad buah: hidangan segar dan sehat yang kaya manfaat untuk tubuh                            koranpalpos.com - di tengah gaya hidup modern yang serba cepat, banyak orang mulai beralih ke makanan sehat yang praktis namun tetap lezat.
salah satu menu yang kini digemari berbagai kalangan adalah salad buah.
kombinasi beragam buah segar dengan saus yang menggugah selera menjadikan salad buah bukan hanya hidangan penutup yang nikmat, tetapi juga sumber nutrisi yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.
baca juga:mango sticky rice ala thailand: dessert ketan mangga lembut dan gurih yang bikin ketagihan
baca juga:mengenal teh tarik, minuman khas dengan cita rasa dan atraksi unik
salad buah pada dasarnya merupakan campuran berbagai jenis buah yang dipotong kecil dan disajikan dengan tambahan saus seperti yogurt, mayones, atau madu.
jenis buah yang digunakan sangat beragam, mulai dari apel, anggur, melon, pepaya, semangka, stroberi, kiwi, hingga nanas.
masing-masing buah mengandung vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi tubuh.
baca juga:getuk: cita rasa tradisional yang tak lekang oleh waktu
baca juga:kue rangi: camilan tradisional betawi yang menggugah selera dan kaya sejarah
buah apel, misalnya, mengandung antioksidan dan serat yang baik untuk pencernaan serta membantu menurunkan kadar kolesterol.
sementara itu, pepaya dan nanas kaya akan enzim yang membantu proses pencernaan makanan.
stroberi dan kiwi memiliki kandungan vitamin c yang tinggi, berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan kulit.
baca juga:keripik bayam: camilan renyah yang sehat dan kaya manfaat
baca juga:kuliner khas yogyakarta yang wajib dicoba, dari 
kombinasi berbagai buah ini menjadikan salad buah sebagai “bom nutrisi” alami yang mampu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian, terutama bagi mereka yang memiliki pola makan tidak seimbang.
mengonsumsi salad buah secara rutin dapat memberikan beragam manfaat kesehatan. berikut beberapa di antaranya:
meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
kandungan vitamin c dari buah-buahan seperti jeruk, kiwi, dan stroberi membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat penyembuhan luka.
melancarkan pencernaan.
serat alami yang terdapat dalam buah seperti apel, pepaya, dan pisang membantu memperlancar sistem pencernaan serta mencegah sembelit.
menjaga berat badan ideal.
salad buah rendah kalori namun tinggi serat, membuat perut terasa kenyang lebih lama. menu ini cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet sehat.
menjaga kesehatan kulit.
antioksidan dan vitamin e dari buah-buahan berwarna cerah mampu melawan radikal bebas, menjaga elastisitas kulit, dan mencegah penuaan dini.
menyehatkan jantung.
buah-buahan seperti alpukat dan apel mengandung lemak baik serta senyawa flavonoid yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl).
cara membuat salad buah yang lezat dan sehat
membuat salad buah sebenarnya sangat mudah dan bisa dilakukan di rumah.
berikut resep sederhana untuk membuatnya:
bahan-bahan:
1 buah apel, potong dadu
½ buah melon, potong kecil
½ buah pepaya, potong dadu
1 buah pisang, iris tipis
segenggam anggur merah atau hijau
2 sendok makan yogurt plain
1 sendok makan madu
1 sendok teh air perasan lemon
cara membuat:
cuci semua buah hingga bersih, lalu potong sesuai selera.
campurkan semua potongan buah dalam mangkuk besar.
tambahkan yogurt, madu, dan air lemon, kemudian aduk hingga rata.
simpan di lemari es selama 15–20 menit agar lebih segar.
sajikan dingin sebagai camilan sehat atau hidangan penutup.
bagi yang ingin rasa lebih creamy, bisa menambahkan sedikit keju parut di atas salad buah.
namun, bagi yang sedang diet, sebaiknya hindari penggunaan mayones berlebihan agar kandungan lemak tetap rendah.
di indonesia, salad buah sering dimodifikasi sesuai selera masyarakat.
salah satu varian yang populer adalah salad buah dengan keju parut dan susu kental manis, yang banyak dijual di kafe atau toko camilan.
rasanya lebih manis dan gurih, cocok untuk penikmat dessert.
selain itu, ada juga salad buah tropis yang menggunakan buah-buahan lokal seperti mangga, jambu biji, dan nanas, memberikan cita rasa segar khas nusantara.
bahkan kini, beberapa restoran mulai berinovasi dengan menambahkan topping granola, kacang almond, hingga biji chia untuk menambah tekstur dan kandungan nutrisi.
agar salad buah terasa lezat dan menyehatkan, penting untuk memilih buah yang masih segar dan matang sempurna.
hindari buah yang terlalu lembek atau mulai berbau asam, karena menandakan sudah melewati masa terbaiknya.
selain itu, usahakan untuk tidak mencampur buah yang mudah mengeluarkan air seperti semangka dengan buah yang mudah lembek seperti pisang agar tekstur salad tetap segar.
kehadiran salad buah kini tak hanya sekadar menu makanan, tetapi juga bagian dari tren hidup sehat.
banyak orang menjadikan salad buah sebagai menu sarapan, camilan sore, bahkan bekal kantor karena praktis dan menyehatkan.
dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya asupan alami, salad buah menjadi pilihan tepat untuk menunjang gaya hidup sehat.
kandungan gizinya yang lengkap serta cara penyajiannya yang mudah membuat makanan ini digemari oleh berbagai usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
salad buah bukan hanya sekadar makanan ringan yang menyegarkan, tetapi juga sumber nutrisi yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
mulai dari menjaga kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, hingga menjaga kecantikan kulit.
dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, salad buah layak menjadi bagian dari pola makan harian anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 9 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan