Legit dan Lezatnya Kue Srikayo Bakar

Reporter: Sefti |

Editor: Dahlia |

Jumat , 16 Feb 2024 - 19:51

Lezatnya Kue Serikaya Palembang-Foto: Sefti-

legit dan lezatnya kue srikayo bakar                               di tengah semaraknya kuliner khas indonesia, salah satu hidangan tradisional yang terus memikat lidah orang-orang adalah srikayo panggang.
hidangan asli dari sumatera selatan ini telah menjadi favorit di berbagai acara, baik sebagai hidangan pembuka dalam pesta maupun sebagai teman sarapan pagi.
menariknya, shaviro pasha, pemilik dapur kemas nyimas yang terletak di jalan ganda subrata, palembang, membagikan resepnya kepada para pecinta kuliner untuk mencoba membuat srikayo panggang di rumah.
srikayo panggang adalah kue tradisional sumatera selatan yang terkenal dengan warna hijau alami yang dihasilkan dari bahan-bahan seperti santan, daun pandan, dan daun suji.
baca juga:bubur ayam gurih dan hangat, cocok di cuaca hujan
baca juga:6 kue-kue khas perayaan imlek, pecinta kuliner wajib tau!
aroma harum dari daun pandan dan rasa lezat dari gula merupakan ciri khas dari hidangan ini.
selain itu, keberadaan santan memberikan rasa gurih yang khas dan membuat srikayo panggang memiliki tekstur yang lembut dan menggugah selera.
menurut shaviro pasha, proses pembuatan srikayo panggang tidaklah sulit dan dapat dilakukan dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana.
resep yang dibagikan olehnya mencakup bahan-bahan seperti telur, santan kental, gula, dan bahan tambahan seperti daun pandan dan daun suji untuk memberikan warna hijau alami pada hidangan tersebut.
baca juga:pindang kuah kuning besemah 
baca juga:resep praktis sayur asem , modal murah tapi rasa tak murahan!
proses pembuatan srikayo panggang dimulai dengan mencampurkan telur dan gula hingga gula larut dan tercampur rata.
selanjutnya, santan kental ditambahkan secara perlahan ke dalam campuran telur dan gula sambil terus dikocok hingga tercampur sempurna.
setelah itu, adonan disaring untuk memastikan konsistensinya halus sebelum dipanggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang dengan suhu yang telah dipanaskan sebelumnya.
"kami senang dapat berbagi resep srikayo panggang ini kepada para pecinta kuliner, baik mereka yang ingin mencoba membuatnya di rumah maupun yang ingin menikmatinya langsung dari dapur kemas nyimas," ujar shaviro pasha.
baca juga: resep pindang ceker ayam, gurih dan lezat bikin seger 
baca juga:lezatnya cilok kuah! modal ekonomis yang menghangatkan tubuh
resep sederhana kembang goyang: cemilan tradisional indonesia yang renyah dan lezat
tambah shaviro pasha, pihaknya percaya bahwa kelezatan hidangan tradisional seperti srikayo panggang dapat menjadi pengalaman yang memuaskan bagi siapa pun yang mencicipinya.
selain menawarkan resep kepada para penggemar kuliner, dapur kemas nyimas juga menyediakan layanan pemesanan melalui media sosial instagram mereka.
hal ini memungkinkan para pelanggan untuk menikmati srikayo panggang dan hidangan tradisional lainnya dengan mudah dan nyaman tanpa harus mengunjungi tempat fisik dapur kemas nyimas.
baca juga:putus asal bikin telur gulung gak jadi-jadi, ikuti tutorial ini dijamin langsung bisa
baca juga:makan enak tak harus mahal, sambal tigo khas sumsel bikin makanmu dijamin nambah!
srikayo panggang tidak hanya merupakan hidangan lezat yang menggugah selera, tetapi juga merupakan bagian dari warisan kuliner indonesia yang patut dilestarikan.
melalui berbagi resep dan menyediakan hidangan tradisional, shaviro pasha dan dapur kemas nyimas berperan dalam memperkenalkan kekayaan kuliner indonesia kepada masyarakat luas serta menjaga kelestarian budaya dan tradisi kuliner sumatera selatan.
berikut bahan dan cara membuat srikayo panggang :
bahan :
-  telor 350 gr
-  santan kental 350
-  daun pandan dan daun suji
-  gula 300 gr
cara membuat :
gula dan telur whisk sampai gula halus, lalu masukkan santan perlahan.
saring dan panggang selama 30 menit.
selamat mencoba. ***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 17 Februari 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan