Mie Telor, Hidangan Serbaguna yang Jadi Favorit di Meja Makan Indonesia

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Jumat , 10 Oct 2025 - 08:00

Mie Telor, Hidangan Serbaguna yang Jadi Favorit di Meja Makan Indonesia-foto : tangkapan layar ig,--

mie telor, hidangan serbaguna yang jadi favorit di meja makan indonesia                            kuliner, koranpalpos.com - mie telor telah menjadi salah satu bahan makanan pokok yang tak asing lagi di dapur masyarakat indonesia.
dengan teksturnya yang kenyal, rasa gurih alami dan kemudahan dalam pengolahannya, mie telor menjadi pilihan favorit untuk berbagai hidangan mulai dari mie goreng hingga mie kuah.
tidak hanya praktis, mie telor juga dikenal memiliki kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan mie instan karena dibuat dari bahan alami seperti tepung terigu dan telur segar.secara umum, mie telor adalah jenis mie kering atau basah yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur ayam, air dan sedikit garam.
baca juga:roti unyil, si mini yang menggoda selera dan jadi oleh-oleh favorit dari bogor
baca juga:ragam pindang khas palembang, lezatnya perpaduan asam pedas yang menggoda lidah
kehadiran telur dalam adonan memberi warna kuning alami serta aroma yang lebih lezat.
proses pembuatannya biasanya melibatkan pengulenan adonan hingga kalis kemudian digiling tipis dan dipotong menjadi helai-helai panjang sebelum dikeringkan atau dijual dalam bentuk basah.dalam dunia kuliner indonesia, mie telor sering kali dijadikan bahan dasar berbagai masakan khas seperti mie ayam, bakmi goreng, mie godog jawa hingga campuran untuk capcay atau nasi goreng spesial.
bahkan di beberapa daerah, mie telor dijadikan pelengkap makanan tradisional seperti soto atau bakso.
baca juga:ayam katsu, hidangan renyah khas jepang yang mendunia
baca juga:es jelly, minuman segar yang jadi favorit di segala suasana
fleksibilitasnya membuat mie telor mudah disesuaikan dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan.dari segi kandungan gizi, mie telor mengandung karbohidrat yang menjadi sumber energi, protein dari telur serta sedikit lemak dan mineral.
meski begitu, para ahli gizi tetap menyarankan agar mie telor dikonsumsi bersama sayuran dan sumber protein lain agar lebih seimbang.keistimewaan mie telor juga terletak pada kemampuannya menyerap bumbu dengan baik.
baca juga:jenis cabe yang populer di indonesia, dari yang pedas hingga yang aromatik
baca juga:mengenal ragam cokelat dan keunikan rasa di setiap jenisnya
saat dimasak, tekstur mie ini tetap kenyal dan tidak mudah hancur, menjadikannya cocok untuk berbagai teknik masak seperti direbus, digoreng atau ditumis.
tak heran jika mie telor menjadi bahan wajib di warung mie hingga restoran bintang lima.selain di indonesia, mie telor juga populer di berbagai negara asia seperti tiongkok dan jepang dengan berbagai varian dan nama lokal yang berbeda.
namun, di indonesia, cita rasa mie telor telah beradaptasi dengan selera lokal lebih gurih, berbumbu kuat dan sering disajikan dengan tambahan sambal atau kecap manis.
baca juga:roti bakar sosis pedas, camilan modern dengan cita rasa menggugah selera
baca juga:rempeyek kacang, camilan tradisional yang gurih dan melegenda di nusantaradengan segala kelebihannya, mie telor bukan sekadar makanan praktis tetapi juga bagian dari budaya kuliner yang menghangatkan.
dari hidangan rumahan hingga sajian restoran, mie telor tetap menjadi simbol kelezatan yang sederhana namun penuh makna di setiap mangkuknya.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 13 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan