Donat Labu Camilan Kekinian yang Kaya Nutrisi dan Cocok untuk Semua Usia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Jumat , 19 Sep 2025 - 07:00

Camilan kekinian yang sehat! Donat labu, manis alami dan kaya nutrisi untuk semua usia.-foto:Istimewa-

Labu termasuk salah satu sayuran yang kaya nutrisi.

Dalam 100 gram labu, terdapat sekitar 26 kalori, 0,1 gram lemak, 6,5 gram karbohidrat, dan 1 gram protein.

Labu juga mengandung antioksidan seperti beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata dan kulit.

Selain itu, kandungan seratnya membantu menjaga kesehatan pencernaan serta menurunkan risiko penyakit jantung.

Dengan memanfaatkan labu sebagai bahan utama, donat ini menjadi alternatif camilan yang lebih sehat dibandingkan donat biasa yang tinggi gula dan lemak.

Proses pembuatan donat labu relatif mudah dan bisa dicoba di rumah. Bahan utamanya meliputi labu kukus yang dihaluskan, tepung terigu, gula, ragi, telur, dan mentega.

Setelah adonan tercampur rata, adonan didiamkan selama sekitar satu jam agar mengembang.

Selanjutnya, adonan dibentuk bulat, digoreng hingga kuning keemasan, dan bisa ditaburi gula halus atau cokelat sesuai selera.

Bagi yang ingin versi lebih sehat, donat labu juga bisa dipanggang tanpa digoreng.

Metode ini mengurangi penggunaan minyak sehingga kalori lebih rendah.

Beberapa resep modern bahkan menambahkan bahan seperti oat atau tepung gandum untuk meningkatkan kandungan serat dan protein.

Seiring meningkatnya kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat, donat labu semakin diminati.

Tidak hanya dijual di kafe atau toko roti, donat labu juga populer di platform jual beli online.

Banyak ibu rumah tangga dan pengusaha kecil mencoba berinovasi dengan donat labu, menambahkan topping unik seperti matcha, keju, atau kacang almond untuk menarik konsumen.

donat labu camilan kekinian yang kaya nutrisi dan cocok untuk semua usia                            kuliner,koranpalpos.com – donat labu kini menjadi tren baru di dunia kuliner indonesia.
manis berbentuk bulat ini tidak hanya menggoda selera, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan labu yang kaya nutrisi.
berbeda dari donat biasa, donat labu menggabungkan cita rasa manis alami labu dengan tekstur lembut dan empuk yang disukai anak-anak maupun orang dewasa.
baca juga:perkedel jagung, camilan tradisional gurih yang tetap digemari
baca juga:kue apem, kue tradisional yang sarat makna dan rasa
donat labu pertama kali populer di amerika serikat sebagai alternatif lebih sehat dari donat biasa.
di indonesia, donat ini mulai dikenal sekitar beberapa tahun terakhir, seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan sehat namun tetap lezat.
labu yang digunakan dalam adonan donat memberikan warna oranye alami serta rasa manis yang lembut.
baca juga:pempek adaan, si bulat unik yang bikin ketagihan
baca juga:kolak labu, sajian manis tradisional yang hangat dan penuh makna
kini, donat labu hadir di berbagai kafe dan toko roti, bahkan tersedia dalam varian topping seperti cokelat, gula halus, dan keju parut.
menurut pengusaha kuliner lokal, rina setiawan, penggunaan labu dalam adonan donat bukan hanya soal cita rasa, tetapi juga nilai gizi.
“labu mengandung vitamin a, c, dan serat yang baik untuk pencernaan. dengan mengolahnya menjadi donat, konsumen tetap bisa menikmati camilan manis tanpa merasa bersalah,” ujarnya.
baca juga:batagor, kudapan khas bandung yang mendunia
baca juga:nasi kuning: kuliner tradisional nusantara yang sarat filosofi dan kaya rasa
labu termasuk salah satu sayuran yang kaya nutrisi.
dalam 100 gram labu, terdapat sekitar 26 kalori, 0,1 gram lemak, 6,5 gram karbohidrat, dan 1 gram protein.
labu juga mengandung antioksidan seperti beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata dan kulit.
selain itu, kandungan seratnya membantu menjaga kesehatan pencernaan serta menurunkan risiko penyakit jantung.
dengan memanfaatkan labu sebagai bahan utama, donat ini menjadi alternatif camilan yang lebih sehat dibandingkan donat biasa yang tinggi gula dan lemak.
proses pembuatan donat labu relatif mudah dan bisa dicoba di rumah. bahan utamanya meliputi labu kukus yang dihaluskan, tepung terigu, gula, ragi, telur, dan mentega.
setelah adonan tercampur rata, adonan didiamkan selama sekitar satu jam agar mengembang.
selanjutnya, adonan dibentuk bulat, digoreng hingga kuning keemasan, dan bisa ditaburi gula halus atau cokelat sesuai selera.
bagi yang ingin versi lebih sehat, donat labu juga bisa dipanggang tanpa digoreng.
metode ini mengurangi penggunaan minyak sehingga kalori lebih rendah.
beberapa resep modern bahkan menambahkan bahan seperti oat atau tepung gandum untuk meningkatkan kandungan serat dan protein.
seiring meningkatnya kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat, donat labu semakin diminati.
tidak hanya dijual di kafe atau toko roti, donat labu juga populer di platform jual beli online.
banyak ibu rumah tangga dan pengusaha kecil mencoba berinovasi dengan donat labu, menambahkan topping unik seperti matcha, keju, atau kacang almond untuk menarik konsumen.
selain rasanya yang lezat, donat labu juga sering dipilih sebagai camilan anak-anak.
warna oranye yang cerah dan rasa manis alami labu membuat anak-anak lebih tertarik, sementara orang tua merasa lebih aman karena kandungan nutrisinya lebih tinggi dibanding donat biasa.
untuk mendapatkan donat labu berkualitas, pilih donat yang warnanya oranye cerah dan teksturnya lembut.
periksa juga bahan tambahan, seperti gula atau pengawet, agar tetap sehat.
donat labu paling enak disantap hangat, baik langsung setelah digoreng maupun dipanggang. beberapa kafe juga menyajikan donat labu dengan es krim atau saus karamel sebagai pelengkap.
selain sebagai camilan, donat labu bisa menjadi ide kreatif untuk menu acara keluarga atau pertemuan kecil.
kombinasi manis dan gurihnya membuat camilan ini cocok untuk berbagai suasana, mulai dari sarapan, minum teh sore, hingga cemilan anak sekolah.
donat labu bukan sekadar tren kuliner sementara, melainkan pilihan camilan yang lezat sekaligus menyehatkan.
kandungan vitamin, serat, dan antioksidannya menjadikan donat labu alternatif lebih baik dibanding donat biasa.
dengan berbagai varian topping dan cara penyajian, donat labu mampu memikat selera semua kalangan.
bagi pecinta kuliner sehat, donat labu wajib dicoba sebagai camilan favorit keluarga.