Capcay Hidangan Sayur Lezat Penuh Gizi yang Cocok untuk Segala Usia
Capcay perpaduan warna dan rasa dalam satu piring, sajian sehat yang nikmat untuk seluruh keluarga-foto:Istimewa-
Masukkan protein seperti ayam atau udang, masak hingga matang.
Tambahkan sayuran keras seperti wortel dan kembang kol terlebih dahulu.
Masukkan sayuran yang lebih cepat matang seperti sawi dan brokoli.
Beri bumbu dan sedikit air untuk varian kuah, atau biarkan kering untuk varian goreng.
Capcay bukan hanya populer di restoran Chinese food, tetapi juga di rumah tangga.
Masyarakat memilih capcay karena mudah dibuat, murah, dan menyehatkan. Bahkan, beberapa pedagang kaki lima menawarkan capcay sebagai bagian dari menu nasi goreng atau mie goreng.
Di kota-kota besar, banyak rumah makan menyediakan capcay dengan porsi yang cukup besar untuk disantap bersama keluarga.
Beberapa inovasi juga bermunculan, seperti capcay dengan tambahan jamur, tofu, atau saus pedas yang cocok untuk pecinta makanan berani rasa.
Mengonsumsi capcay secara rutin memberikan banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
Meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin dan antioksidan.
Menjaga kesehatan pencernaan karena kaya serat.
Membantu menjaga berat badan karena rendah kalori.
Mendukung kesehatan jantung dengan konsumsi sayuran hijau secara teratur.
Capcay juga menjadi pilihan tepat untuk anak-anak yang sulit makan sayur.
Dengan potongan sayuran berwarna-warni dan rasa gurih, anak-anak cenderung lebih tertarik menyantapnya.
- Tag
- Share
-
-
