Atasi Stres dan Tingkatkan Mood dengan Ubi Madu

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Senin , 11 Aug 2025 - 14:22

Atasi Stres dan Tingkatkan Mood dengan Ubi Madu-foto:Istimewa-

Cara Mengolah Ubi Madu

Panggang/Ubi Bakar: Proses pemanggangan adalah cara terbaik untuk menikmati ubi madu.

Panggang dalam oven atau di atas bara api hingga kulitnya sedikit terbakar dan cairan manis keluar. Ini adalah cara untuk menikmati rasa manis alami ubi madu tanpa kehilangan nutrisi penting.

Rebus: Jika tidak ingin memakan ubi bakar, bisa merebus ubi madu. Namun, hati-hati jangan terlalu lama merebusnya karena bisa mengurangi kandungan nutrisinya, terutama vitamin C.

Ubi madu juga bisa diolah menjadi berbagai produk makanan, seperti keripik, dodol, tape, atau bahkan selai. Produk olahan ini tetap mengandung manfaat yang luar biasa, meskipun dalam bentuk yang lebih praktis.

atasi stres dan tingkatkan mood dengan ubi madu                            kesehatan,koranpalpos.com - ubi madu, atau sering disebut juga ubi cilembu, merupakan salah satu jenis ubi jalar yang sangat populer di indonesia.
berasal dari daerah sumedang, jawa barat, ubi ini memiliki ciri khas rasa yang lebih manis dan tekstur yang lembut dibandingkan dengan jenis ubi jalar lainnya.
selain itu, keistimewaannya juga terletak pada cairan manis lengket yang keluar saat dipanggang, sehingga tak heran jika ia disebut ubi madu.
baca juga:durian dapat meningkatkan mood dan kualitas tidur
baca juga:ade rai ungkap 3 kebiasaan hidup sehat cegah perut buncit
bukan hanya rasa manisnya yang memikat, namun ubi madu juga dikenal dengan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
berbagai kandungan gizi penting yang ada pada ubi madu menjadikannya pilihan makanan yang sangat bergizi dan bermanfaat untuk tubuh. 
ubi madu atau ubi cilembu memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasa yang lebih manis dibandingkan dengan ubi jalar pada umumnya.
baca juga:perenggi si labu kuning, rahasia lawan penyakit kanker hingga bikin awet muda 
baca juga:pare: pahit rasanya manis manfaatnya untuk kesehatan
saat dimasak, terutama jika dibakar atau dipanggang, ubi madu akan mengeluarkan cairan manis yang kental, menjadikannya lebih menggoda bagi para penikmatnya.
proses pemanggangan menjadi cara terbaik untuk mengolah ubi madu karena akan mempertahankan cita rasa manis alami dan aroma khasnya.
berbeda dengan cara lain seperti menggoreng atau merebus, ubi madu yang dipanggang akan mengeluarkan rasa manis alami tanpa mengurangi nutrisi penting yang terkandung di dalamnya.
baca juga:mendukung kehamilan dengan asam folat dari kacang hijau
baca juga:bpom cabut izin edar 21 produk kosmetik: berikut daftar lengkapnya !
kandungan gizi ubi madu 
karbohidrat: sebagai sumber energi utama, karbohidrat pada ubi madu sangat bermanfaat untuk mendukung aktivitas tubuh sehari-hari.
serat: kandungan serat pada ubi madu berperan penting untuk pencernaan, membantu mengatur gula darah, dan menjaga keseimbangan kolesterol.
potasium: potasium adalah mineral penting yang mendukung fungsi jantung, saraf, dan otot. kadar potasium pada ubi madu cukup tinggi.
vitamin a: ubi madu mengandung vitamin a yang tinggi, yang berperan besar dalam menjaga kesehatan mata dan kulit.
magnesium dan kalsium: keduanya bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi, membantu mencegah osteoporosis, dan meningkatkan kepadatan tulang.
vitamin b1, b2, dan vitamin c: vitamin b1 dan b2 mendukung metabolisme tubuh, sementara vitamin c berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
zat besi: zat besi yang terkandung dalam ubi madu sangat berguna untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
manfaat ubi madu untuk kesehatan 
1. mendukung kesehatan ibu hamil
ubi madu mengandung zat besi dan vitamin d yang sangat baik untuk ibu hamil.
zat besi membantu pembentukan sel darah merah, sementara vitamin d menjaga kesehatan kelenjar tiroid dan meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh, yang penting untuk perkembangan tulang bayi.
ubi madu bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk ibu hamil.
2. melancarkan peredaran darah
kandungan potasium dalam ubi madu berperan penting dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan membantu melancarkan peredaran darah.
dengan peredaran darah yang lancar, sel dan organ tubuh akan mendapatkan oksigen dan nutrisi yang cukup untuk berfungsi optimal.
3. mengatasi stres dan meningkatkan mood
potasium dan zat besi yang terdapat dalam ubi madu juga diketahui dapat membantu mengatasi stres.
dalam dunia yang serba cepat ini, stres menjadi masalah umum. mengonsumsi ubi madu secara rutin dapat menurunkan kadar stres dengan memperbaiki kualitas tidur dan meningkatkan suasana hati.
4. baik untuk kesehatan ginjal
ginjal berfungsi sebagai penyaring racun dan kotoran dalam tubuh.
mengonsumsi ubi madu yang kaya akan potasium dan antioksidan dapat membantu menjaga fungsi ginjal agar tetap optimal, mencegah penyakit ginjal, dan memperbaiki sistem detoksifikasi tubuh.
5. mencegah kanker
kandungan antioksidan, seperti vitamin c dan beta-karoten dalam ubi madu, membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
ini membantu mencegah terjadinya mutasi sel yang dapat berkembang menjadi kanker. antioksidan juga melindungi tubuh dari berbagai jenis penyakit degenerative.
6. menjaga kesehatan mata
ubi madu merupakan salah satu sumber terbaik vitamin a alami, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata.
vitamin a membantu mencegah berbagai masalah mata seperti rabun senja dan degenerasi makula, serta mendukung fungsi penglihatan secara keseluruhan.
7. menjaga kesehatan tulang dan gigi
kalsium dan magnesium yang terdapat dalam ubi madu sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
kedua mineral ini berperan penting dalam memperkuat dan mempertahankan kepadatan tulang, serta mencegah keropos tulang atau osteoporosis.
8. mencegah penuaan dini
kandungan antioksidan dalam ubi madu juga bermanfaat untuk melawan tanda-tanda penuaan dini.
antioksidan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, menjaga kelembapan kulit, serta memperlambat proses penuaan.
9. cocok untuk diet
ubi madu dapat menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang sedang menjalani program diet. karena kandungan seratnya yang tinggi, ubi madu dapat membuat perut kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung penurunan berat badan yang sehat.
10. meningkatkan kekebalan tubuh
kandungan vitamin c yang tinggi dalam ubi madu dapat meningkatkan sistem imun tubuh, melawan infeksi virus dan bakteri, serta membantu tubuh pulih lebih cepat dari sakit.
meningkatkan daya tahan tubuh dengan mengonsumsi ubi madu secara teratur sangat disarankan, terutama di musim pancaroba.
11. meningkatkan kesehatan jantung
ubi madu mengandung kalium yang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta menjaga tekanan darah tetap stabil.
kalium juga berperan dalam menjaga detak jantung yang normal, mengurangi risiko hipertensi, dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
12. sumber energi alami
seperti halnya jenis ubi jalar lainnya, ubi madu kaya akan karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh. karbohidrat dalam ubi madu dicerna dengan lambat, sehingga memberikan energi yang tahan lama dan menjaga gula darah tetap stabil.
cara mengolah ubi madu 
panggang/ubi bakar: proses pemanggangan adalah cara terbaik untuk menikmati ubi madu.
panggang dalam oven atau di atas bara api hingga kulitnya sedikit terbakar dan cairan manis keluar. ini adalah cara untuk menikmati rasa manis alami ubi madu tanpa kehilangan nutrisi penting.
rebus: jika tidak ingin memakan ubi bakar, bisa merebus ubi madu. namun, hati-hati jangan terlalu lama merebusnya karena bisa mengurangi kandungan nutrisinya, terutama vitamin c.
ubi madu juga bisa diolah menjadi berbagai produk makanan, seperti keripik, dodol, tape, atau bahkan selai. produk olahan ini tetap mengandung manfaat yang luar biasa, meskipun dalam bentuk yang lebih praktis.