Martabak Kentang : Camilan Gurih yang Kian Diminati Masyarakat

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 17 Jul 2025 - 08:00

Martabak Kentang : Camilan Gurih yang Kian Diminati Masyarakat-foto : tangkapan layar ig,--

martabak kentang : camilan gurih yang kian diminati masyarakat                            kuliner, koranpalpos.com - martabak kentang, salah satu varian camilan gurih yang kini semakin populer di berbagai kalangan masyarakat indonesia berhasil mencuri perhatian dengan cita rasa lezat dan teksturnya yang menggoda.
perpaduan antara kentang yang dihaluskan, bumbu rempah yang khas dan tambahan daging cincang atau sayuran menjadikan martabak kentang sebagai pilihan favorit untuk hidangan santai maupun pelengkap waktu berbuka.martabak kentang merupakan salah satu inovasi dari martabak telur yang telah lebih dahulu dikenal luas.
perbedaannya terletak pada bahan dasar utama yang menggunakan kentang kukus yang dihaluskan dan dicampur dengan berbagai isian.
baca juga:rempeyek kacang: camilan tradisional yang tetap eksis di tengah modernisasi kuliner
baca juga:tumis sawi putih menu sederhana yang lezat dan sarat manfaat bagi kesehatan
biasanya, martabak kentang dijual oleh pedagang kaki lima atau di gerai makanan cepat saji khas indonesia.
selain sebagai jajanan pinggir jalan kini martabak kentang juga sering disajikan dalam acara keluarga hingga menu katering.martabak kentang umumnya terdiri dari campuran kentang tumbuk, telur, daun bawang dan isian seperti daging sapi cincang atau ayam.
setelah dibumbui dengan garam, merica dan kadang sedikit kari bubuk, adonan ini kemudian dibungkus dengan kulit lumpia atau kulit martabak tipis dan digoreng hingga renyah berwarna keemasan.
baca juga:cabe gendot: si pedas eksotis dari dieng yang kaya manfaat dan berpotensi ekspor
baca juga:ayam kalasan : cita rasa tradisional yang tetap melegenda
aroma harum yang keluar saat digoreng menjadi daya tarik tersendiri yang menggoda siapa pun yang melintas.selain rasa, keunggulan martabak kentang juga terletak pada kandungan gizinya.
kentang sebagai bahan utama kaya akan karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama.
bila dicampur dengan protein dari telur dan daging serta serat dari sayuran camilan ini tak hanya lezat tetapi juga mengenyangkan.
baca juga:saus pasta : rahasia lezat di balik hidangan italia yang mendunia
baca juga:rempeyek : camilan renyah tradisional yang tak lekang oleh waktumenariknya, banyak inovasi kini bermunculan dalam pembuatan martabak kentang.
beberapa penjual kreatif menambahkan keju parut, cabai rawit bahkan jagung manis untuk menambah variasi rasa.
ada juga yang membuat versi mini atau bite-size agar lebih praktis untuk disajikan sebagai makanan ringan saat acara kumpul keluarga.
baca juga:pizza : makanan ikonik italia yang mendunia dan tetap digemari
baca juga:seblak cuanki: perpaduan rasa pedas dan gurih yang menggoda lidah, kuliner kekinian yang kian populerdengan berbagai kelebihan tersebut, martabak kentang diperkirakan akan terus naik daun di tengah tren makanan lokal yang semakin kreatif dan inovatif.
baik dinikmati sendiri maupun berbagi bersama keluarga, martabak kentang membuktikan bahwa kuliner sederhana pun bisa menjadi bintang di hati masyarakat.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 20 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan