Keanekaragaman Makanan Lebaran dari Berbagai Daerah di Indonesia Menyemarakkan Hari Raya 2025

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Senin , 31 Mar 2025 - 08:00

Keanekaragaman Makanan Lebaran dari Berbagai Daerah di Indonesia Menyemarakkan Hari Raya 2025-foto : tangkapan layar ig,--

keanekaragaman makanan lebaran dari berbagai daerah di indonesia menyemarakkan hari raya 2025                            kuliner, koranpalpos.com - lebaran bukan hanya tentang kebersamaan, namun juga tentang ragam kuliner khas yang mencerminkan keanekaragaman budaya indonesia. 
setiap daerah memiliki hidangan khas yang menjadi bagian penting dari perayaan idul fitri.
dari sabang hingga merauke, makanan lebaran memiliki ciri khas tersendiri yang menambah kemeriahan dan kekayaan rasa dalam setiap perayaan.di sumatera barat, rendang adalah hidangan yang tidak pernah absen saat lebaran. 
baca juga:langkah mudah membuat bumbu opor rahasia lezat dalam setiap sajian
baca juga:buras : sajian khas hari raya yang lezat dan sarat makna
daging sapi yang dimasak dengan santan, rempah-rempah dan bumbu khas minangkabau ini tidak hanya terkenal di indonesia tetapi juga mancanegara.
selain rendang, ketupat sayur menjadi menu andalan. 
ketupat yang disajikan dengan kuah sayur yang gurih dilengkapi dengan telur rebus dan sambal menjadi hidangan yang nikmat dan cocok disantap di pagi lebaran.di ibu kota jakarta, makanan lebaran tidak jauh berbeda dengan hidangan khas jawa pada umumnya. 
baca juga:coklat kurma: hidangan kue lebaran yang semakin digemari
baca juga:minuman khas lebaran: segar dan menyegarkan momen perayaan idul fitri
sayur lodeh, sayur dengan kuah santan yang kaya rasa menjadi salah satu hidangan favorit. 
biasanya, sayur lodeh ini dipadukan dengan sambal goreng ati yang terbuat dari hati ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu pedas. 
hidangan ini menjadi pilihan utama sebagai pelengkap ketupat atau nasi.jawa timur memiliki hidangan unik yang khas saat lebaran. 
baca juga:asinan mangga : sajian segar dalam toples lebaran yang kian populer
baca juga:roka coklat : cemilan lebaran favorit yang diburu para bocil
salah satunya adalah rujak cingur yaitu salad yang terbuat dari berbagai jenis sayuran segar, tahu, tempe serta cingur (hidung sapi) yang dipadukan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. 
selain itu, soto lamongan dengan kuah beningnya yang segar dan berisi daging ayam serta koya (bubuk krupuk udang) juga menjadi hidangan favorit saat lebaran.di aceh, mie aceh menjadi hidangan yang banyak dicari saat lebaran.
mie yang dimasak dengan bumbu rempah yang kuat ini sering kali disajikan dengan daging kambing atau udang. 
baca juga:ketupat daun pandan : tradisi kuliner unik dengan aroma harum yang menggoda
baca juga:lontong daun pisang : kuliner tradisional yang tetap digemari masyarakat
selain mie aceh, kue kulu-kulu, yang terbuat dari tepung ketan yang digoreng dan diberi taburan kelapa parut juga menjadi sajian manis yang banyak dinikmati saat lebaran. 
kue ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis yang menyegarkan.sulawesi selatan memiliki coto makassar yaitu sup daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah khas yang membuat kuahnya begitu kaya rasa. 
biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi, coto makassar menjadi pilihan utama saat lebaran.
baca juga:makjo mega cake : kue lebaran khas palembang yang legit dan populer
baca juga:kue lebaran terbuat dari coklat: cita rasa manis yang semakin membuat lebaran makin meriah
tidak ketinggalan, pallu butung makanan khas yang terbuat dari ketupat yang disiram dengan kuah ikan atau daging juga menjadi hidangan yang banyak ditemui saat perayaan lebaran di makassar.bali juga memiliki hidangan khas yang tak kalah istimewa saat lebaran yaitu lawar yaitu campuran sayur mayur yang dicampur dengan kelapa parut, bumbu rempah dan terkadang dengan daging ayam. 
hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi jagung. 
selain itu, bebek betutu, bebek yang dimasak dengan bumbu khas bali menjadi sajian yang penuh cita rasa dan aromatik yang cocok untuk menyambut tamu saat lebaran.
baca juga:astor camilan khas yang selalu hadir di hari raya
baca juga:sambal goreng hati khas lebaran: hidangan pedas yang menggugah seleradi kalimantan, soto banjar menjadi makanan andalan saat lebaran.
soto dengan kuah bening ini menggunakan daging ayam dan sering disajikan dengan nasi kuning serta sambal. 
soto banjar memiliki cita rasa yang gurih dan ringan cocok untuk menikmati hidangan di tengah cuaca tropis. 
nasi kuning juga tak ketinggalan sebagai simbol keberkahan dalam perayaan lebaran di kalimantan.
baca juga:tradisi makanan lebaran di indonesia: ragam hidangan yang menyemarakkan hari raya
baca juga:jenis-jenis kue kering khas lebaran yang selalu menjadi favoritkeanekaragaman hidangan lebaran dari berbagai daerah di indonesia mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi yang ada. 
setiap daerah memiliki ciri khas dan keistimewaan tersendiri dalam menyambut hari raya dan hal ini membuat lebaran semakin spesial. 
dari rendang yang kaya rempah hingga nasi kuning yang berwarna cerah semua hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengikat tali persaudaraan antar sesama menjadikan lebaran sebuah perayaan yang penuh makna dan kebersamaan.*