Nori: Rumput Laut Kering Khas Jepang yang Mendunia
Nori: Rumput Laut Kering Khas Jepang yang Mendunia-foto : tangkapan layar ig, foodnyccc--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Nori adalah lembaran rumput laut kering yang menjadi salah satu bahan penting dalam kuliner Jepang.
Teksturnya tipis dan renyah dengan rasa umami yang khas.
Nori sering digunakan sebagai pembungkus sushi, taburan dalam ramen atau sebagai camilan sehat.
Berkat popularitas makanan Jepang, nori kini semakin dikenal dan banyak dikonsumsi di berbagai negara, termasuk Indonesia.
BACA JUGA:Atasi Jerawat dan Peradangan Kulit dengan Daun Suji
BACA JUGA:Obati Radang Usus dan Amandel yang Membengkak dengan Daun Waru
Nori berasal dari Jepang dan sudah digunakan dalam berbagai hidangan sejak berabad-abad lalu.
Nori dibuat dari jenis rumput laut merah yang disebut Porphyra yang kemudian diproses menjadi lembaran tipis melalui metode yang mirip dengan pembuatan kertas.
Setelah dipanen, rumput laut dicuci, dicincang dan dicetak dalam bentuk lembaran sebelum dikeringkan hingga teksturnya menjadi renyah.
Jenis-Jenis Nori Ada beberapa jenis nori yang tersedia di pasaran, di antaranyan:
BACA JUGA:Obati Bengkak pada Tangan dan Kaki dengan Daun Bakung
BACA JUGA:Pare Belut : Tanaman Unik dengan Segudang Manfaat bagi Kesehatan
1. Nori Panggang (Yaki Nori)
Biasanya digunakan untuk sushi dan onigiri karena teksturnya yang renyah.
2. Nori Berbumbu (Ajitsuke Nori)
Diberi tambahan bumbu seperti kecap asin dan gula cocok sebagai camilan.
- Tag
- Share
-
-
