Cumi Cabe Hijau : Olahan Seafood Pedas yang Menggugah Selera
Yuk, coba resep seafood lezat ini di rumah. Dijamin gampang dan bikin selera makan meningkat-foto:instagram@juju_ongs-
Selain itu, cumi juga kaya akan omega-3, yang berperan penting dalam meningkatkan fungsi otak dan menjaga kesehatan jantung.
Cabai hijau yang digunakan dalam resep ini mengandung vitamin C, yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, cabai hijau juga memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Perpaduan antara cumi dan cabai hijau menjadikan hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.
Salah satu tantangan dalam memasak cumi adalah menjaga teksturnya agar tetap empuk dan tidak keras.
Berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:
Jangan memasak terlalu lama – Cumi sebaiknya dimasak dalam waktu yang singkat, sekitar 2-3 menit, agar tidak menjadi keras.
Gunakan api besar saat menumis – Memasak dengan api besar membantu cumi matang lebih cepat tanpa kehilangan tekstur kenyalnya.
Gunakan air jeruk nipis atau cuka – Sebelum dimasak, rendam cumi dengan air jeruk nipis atau cuka selama beberapa menit untuk mengurangi bau amis dan membuat dagingnya lebih empuk.
Cumi Cabe Hijau adalah pilihan hidangan seafood yang menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar dari cabai hijau.
Selain mudah dibuat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Dengan mengikuti resep dan tips memasak di atas, Anda bisa menyajikan hidangan cumi yang lezat dan empuk di rumah.
Jadi, jika Anda mencari menu seafood yang praktis namun tetap lezat, Cumi Cabe Hijau bisa menjadi pilihan yang sempurna.*
- Tag
- Share
-
-
