Kacang Arab : Manfaat Kandungan Gizi dan Popularitas di Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 26 Feb 2025 - 07:00

Dari menyehatkan jantung hingga membantu diet yuk mulai konsumsi kacang Arab lebih sering-foto:instagram@oleholehhaji.sugma-

kacang arab : manfaat kandungan gizi dan popularitas di indonesia                            kesehatan,koranpalpos.com - kacang arab atau yang dikenal dengan sebutan chickpea merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia, termasuk indonesia.
kacang ini sering dikaitkan dengan bulan ramadan karena menjadi salah satu makanan favorit untuk berbuka puasa.
namun, di luar bulan puasa, kacang arab juga semakin populer karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
kacang arab kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
baca juga:begini cara agar tidak ada masalah pencernaan saat berpuasa
baca juga:sembuhkan tukak lambung dan penyakit kulit dengan bawang putih
dalam 100 gram kacang arab mengandung:
kalori: sekitar 164 kkal
protein: 8,9 gram
karbohidrat: 27,4 gram
baca juga:buang racun dan lancarkan peredaran darah dengan kencur
baca juga:obati berak darah batuk dan mimisan dengan daun anting-anting
serat: 7,6 gram
lemak: 2,6 gram
vitamin dan mineral: kaya akan zat besi, magnesium, folat, dan vitamin b6
dengan kandungan nutrisi yang tinggi, kacang arab menjadi pilihan yang baik untuk diet sehat dan seimbang.
baca juga:jus seledri : tren minuman sehat dengan segudang manfaat
baca juga:buah-buahan yang aman dikonsumsi selama bulan ramadhan
membantu menurunkan berat badankacang arab memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama.
ini dapat membantu mengurangi asupan kalori harian dan mendukung program penurunan berat badan.
menjaga kesehatan jantungkandungan serat dan lemak sehat dalam kacang arab membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
dengan demikian, konsumsi kacang arab secara rutin dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
mengontrol gula darahkacang arab memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
kandungan seratnya juga membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes.
meningkatkan kesehatan pencernaanserat yang tinggi dalam kacang arab membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan mencegah sembelit dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
sumber protein nabati yang baikbagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan, kacang arab bisa menjadi sumber protein yang baik untuk memenuhi kebutuhan harian.
di indonesia, kacang arab sering dikonsumsi dalam bentuk makanan ringan atau campuran dalam berbagai hidangan.
salah satu bentuk yang paling populer adalah kacang arab goreng atau panggang yang dijual dalam kemasan siap saji.
selain itu, kacang arab juga digunakan dalam masakan timur tengah yang semakin digemari di indonesia, seperti hummus dan falafel.
selain itu, di beberapa daerah di indonesia, kacang arab sering dijadikan oleh-oleh khas, terutama dari daerah yang memiliki komunitas muslim yang kuat, seperti di jawa dan sumatra.
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kacang arab, ada beberapa cara mengonsumsinya:
direbus atau dikukus sebagai camilan sehat tanpa tambahan minyak atau garam berlebihan.
dijadikan sup atau salad untuk menambah kandungan protein dan serat dalam makanan.
diolah menjadi hummus dengan tambahan minyak zaitun dan bawang putih untuk meningkatkan cita rasa.
sebagai bahan campuran dalam tumisan atau hidangan kari untuk menambah tekstur dan rasa.
kacang arab bukan hanya makanan lezat tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
dengan kandungan nutrisi yang tinggi dan berbagai cara konsumsi yang fleksibel, kacang ini bisa menjadi pilihan makanan sehat bagi semua kalangan.
popularitasnya yang semakin meningkat di indonesia menunjukkan bahwa masyarakat mulai menyadari pentingnya makanan bernutrisi untuk gaya hidup yang lebih sehat.
dengan harga yang terjangkau dan mudah ditemukan di pasaran, kacang arab bisa menjadi tambahan yang baik dalam menu sehari-hari.
jadi, apakah anda tertarik untuk mulai mengonsumsi kacang arab lebih sering?*