Kue Klappertaart : Sajian Natal dengan Sentuhan Manis dan Eksotik

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 23 Dec 2024 - 14:31

Dengan sentuhan kelapa parut yang harum dan tekstur lembutnya, Klappertaart menjadi teman sempurna untuk merayakan momen kebersamaan bersama keluarga-Foto: instagram@kemalahikmah-

kue klappertaart : sajian natal dengan sentuhan manis dan eksotik                            kuliner,koranpalpos.com - menjelang perayaan natal, berbagai hidangan spesial menjadi bagian tak terpisahkan dalam merayakan momen kebersamaan.
salah satu hidangan yang kerap muncul pada meja makan natal di indonesia adalah klappertaart.
meskipun kue ini memiliki akar budaya belanda, keberadaannya telah menyatu dengan tradisi kuliner lokal, khususnya di manado, sulawesi utara.
klappertaart menjadi salah satu sajian khas natal yang membawa cita rasa manis, lembut, dan eksotik.
baca juga:tiramisu: lezatnya hidangan penutup italia yang mendunia
baca juga:soft cookies: camilan kekinian yang meleleh di mulut
dengan bahan dasar kelapa, kue ini mampu memberikan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan, cocok untuk menemani perayaan natal bersama keluarga dan orang tercinta.
klappertaart berasal dari bahasa belanda yang berarti "kue kelapa".
meski nama dan asal usulnya berasal dari belanda, kue ini telah lama menjadi bagian dari kuliner indonesia, terutama di manado.
di daerah ini, klappertaart menjadi hidangan yang wajib ada pada saat perayaan besar seperti natal dan tahun baru.
baca juga:tempe orek teri : hidangan tradisional yang tetap populer di kalangan pecinta kuliner nusantara
baca juga:kue cincin : warisan kuliner tradisional yang tetap eksis di tengah modernitas
konon, kue ini diperkenalkan oleh para penjajah belanda yang tinggal di manado pada masa kolonial.
seiring berjalannya waktu, resep klappertaart pun mengalami penyesuaian sesuai dengan selera lokal, terutama dengan penambahan kelapa parut yang melimpah.
klappertaart tidak hanya sekedar kue, melainkan juga simbol dari keberagaman dan kebudayaan yang tercermin dalam perpaduan pengaruh eropa dan indonesia.
dalam setiap potongan klappertaart, terdapat perpaduan tekstur lembut dari adonan yang dipanggang, dengan kelapa parut yang menambah rasa gurih dan harum yang khas.
baca juga:resep lumpia ayam udang premium: lezat dan praktis untuk hidangan spesial
baca juga:nagasari : kue tradisional yang kaya akan sejarah dan cita rasa indonesia
keistimewaan klappertaart terletak pada bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue ini.
bahan dasar utama yang digunakan adalah kelapa parut yang segar, memberikan rasa manis alami dan aroma yang menggugah selera.
selain kelapa, bahan-bahan lain yang biasa digunakan dalam resep klappertaart adalah telur, susu, tepung terigu, mentega, dan kacang kenari.
kue ini juga sering diberi tambahan rum atau vanili, yang semakin memperkaya cita rasanya.
proses pembuatan klappertaart dimulai dengan mencampurkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu dan gula, lalu menambahkan telur yang sudah dikocok.
selanjutnya, susu dan mentega dilelehkan hingga membentuk adonan yang lembut dan kaya rasa.
kelapa parut dan kacang kenari ditambahkan sebagai pelengkap, lalu adonan tersebut dipanggang hingga warnanya kecoklatan dan tekstur atasnya menjadi sedikit garing, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan moist.
natal di indonesia memiliki berbagai tradisi yang berbeda-beda, tergantung pada daerah dan budaya yang ada.
namun, satu hal yang sering ditemukan dalam perayaan natal adalah kehadiran makanan khas yang menghangatkan suasana.
klappertaart, dengan rasanya yang manis dan lembut, menjadi pilihan sempurna untuk disajikan pada perayaan natal.
kue ini bisa menjadi hidangan penutup yang menyenangkan setelah santap malam natal yang penuh dengan hidangan lezat.
klappertaart sangat cocok disajikan dalam suasana perayaan karena penampilannya yang cantik dan menggoda.
kue ini biasanya dipotong dalam bentuk kecil, sehingga mudah dinikmati oleh seluruh keluarga.
selain itu, teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya sangat disukai oleh banyak kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
klappertaart juga sering menjadi hidangan yang membawa kenangan indah.
bagi banyak keluarga, tradisi membuat klappertaart di rumah atau membelinya dari toko kue khusus menjadi bagian dari rutinitas perayaan natal.
proses pembuatan klappertaart yang melibatkan seluruh anggota keluarga membuat momen tersebut semakin bermakna. setiap gigitan klappertaart membawa rasa kebersamaan dan kehangatan, yang sangat sesuai dengan semangat natal itu sendiri.
meskipun resep dasar klappertaart telah ada sejak lama, saat ini banyak variasi dan inovasi yang muncul.
beberapa pembuat kue mencoba memadukan bahan-bahan tambahan seperti cokelat, keju, atau bahkan durian untuk menciptakan klappertaart dengan rasa yang lebih beragam.
beberapa resep modern juga menggunakan bahan-bahan pengganti seperti susu kedelai atau gula kelapa untuk membuat klappertaart yang lebih ramah bagi mereka yang memiliki alergi atau menjalani pola makan tertentu.
meskipun ada banyak variasi, klappertaart yang tradisional dengan rasa kelapa tetap menjadi favorit banyak orang.
kue ini bisa disajikan dalam berbagai ukuran, dari mini tart yang praktis hingga tart besar yang bisa dipotong untuk seluruh keluarga.
tidak jarang pula klappertaart disajikan dalam bentuk individual dalam gelas kecil, memberikan kesan elegan dan praktis.
klappertaart bukan hanya sekedar makanan, melainkan juga bagian dari tradisi perayaan natal yang mempererat hubungan antar keluarga dan teman.
dalam setiap potongan klappertaart, terkandung cerita tentang kebersamaan, kasih sayang, dan keceriaan.
saat keluarga berkumpul di meja makan, kue ini menjadi simbol dari momen-momen indah yang patut dikenang sepanjang tahun.
keistimewaan klappertaart adalah kemampuannya untuk menghubungkan masa lalu dengan masa kini, membawa kenangan manis dari generasi ke generasi.
sebagai salah satu sajian manis di hari natal, klappertaart mengingatkan kita bahwa natal bukan hanya tentang hadiah dan pesta, tetapi juga tentang berbagi kebahagiaan dan menciptakan kenangan bersama orang-orang terkasih.
bagi anda yang ingin merasakan kelezatan klappertaart di natal tahun ini, tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah.
dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, klappertaart bisa menjadi sajian istimewa yang akan memperkaya perayaan natal anda.
selamat mencoba dan selamat merayakan natal dengan penuh kebahagiaan!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan