Kebab: Kuliner Lezat yang Mendunia dan Dicintai di Indonesia
Kebab: Kuliner Lezat yang Mendunia dan Dicintai di Indonesia-foto : tangkapan layar ig--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Kebab adalah salah satu kuliner Timur Tengah yang telah mendunia dan mendapatkan tempat khusus di hati para pencinta makanan di berbagai negara termasuk Indonesia.
Dengan kombinasi daging panggang yang lezat, sayuran segar dan saus khas yang menggugah selera, kebab menjadi camilan sekaligus makanan utama yang praktis dan memuaskan.
Kebab berasal dari Timur Tengah khususnya Turki dan merupakan salah satu makanan tradisional yang memiliki sejarah panjang.
Kata "kebab" sendiri berasal dari bahasa Persia yang berarti daging panggang.
BACA JUGA: Kue Lapis : Manisan Legendaris dengan Keunikan Rasa dan Warna yang Menggoda
BACA JUGA:Burgo : Kuliner Khas Palembang yang Wajib Dicicipi
Pada awalnya, kebab disajikan dengan daging yang dipanggang di atas bara api.
Kemudian, kebab mulai berkembang dengan berbagai variasi dan menjadi simbol kekayaan kuliner Timur Tengah.
Di Indonesia, kebab mulai dikenal sekitar dua dekade terakhir dan langsung mendapatkan tempat di hati masyarakat.
Salah satu alasannya adalah adaptasi rasa yang disesuaikan dengan lidah lokal.
BACA JUGA:Kacang Telur : Camilan Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern
BACA JUGA:Seafood: Kuliner Lezat dan Kaya Gizi yang Selalu Dicari
Kini, kebab tidak hanya dijual di restoran Timur Tengah tetapi juga di berbagai gerai kaki lima dan franchise ternama.
Kebab menjadi favorit karena cara penyajiannya yang praktis.
Daging yang digunakan biasanya berupa daging sapi, ayam atau domba yang dipadukan dengan tortilla, sayuran seperti selada, tomat dan bawang serta saus yang kaya rasa.
Semua bahan ini digulung menjadi satu menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.
BACA JUGA:Ketan: Kuliner Tradisional yang Tetap Digemari Sepanjang Masa
- Tag
- Share
-
-
