Inovasi Nugget Ayam : Pilihan Cepat Saji yang Tetap Bergizi

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Kamis , 21 Nov 2024 - 07:00

Nugget ayam, solusi cepat saji yang praktis dan lezat Dengan inovasi sehat seperti tambahan sayuran dan bahan organik, kini kamu bisa menikmati camilan favorit tanpa rasa bersalah-Foto: instagram@warungsayurnyek-

inovasi nugget ayam : pilihan cepat saji yang tetap bergizi                            kuliner,koranpalpos.com - nugget ayam telah menjadi salah satu makanan cepat saji yang digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
kehadirannya yang praktis dan mudah diolah membuat nugget ayam menjadi pilihan favorit untuk sarapan, bekal sekolah, atau bahkan camilan di rumah.
namun, di balik popularitasnya, nugget ayam juga menghadapi berbagai tantangan, terutama terkait kandungan nutrisi dan cara pembuatannya.
nugget ayam pertama kali diperkenalkan pada tahun 1950-an oleh seorang ilmuwan makanan bernama robert c. baker.
baca juga:oleh-oleh khas surabaya: keunikan cita rasa dan budaya yang tak terlupakan
baca juga:lemet singkong : tradisi kuliner nusantara yang kembali digemari
baker menciptakan nugget ayam sebagai inovasi makanan yang mudah disimpan dan diolah tanpa kehilangan tekstur maupun rasa.
awalnya, nugget ayam dirancang untuk memenuhi kebutuhan makanan cepat saji di amerika serikat, tetapi dalam perkembangannya, makanan ini menyebar ke seluruh dunia, termasuk indonesia.
di indonesia, nugget ayam mulai dikenal pada akhir tahun 1990-an.
kehadirannya langsung menarik perhatian karena cocok dengan gaya hidup masyarakat modern yang cenderung praktis.
baca juga:cilok kuah, jajanan sederhana yang menggugah selera
baca juga:ketan mangga : sensasi manis dan gurih yang memikat di indonesia
saat ini, nugget ayam tidak hanya tersedia dalam versi konvensional, tetapi juga hadir dengan berbagai inovasi rasa dan bentuk.
nugget ayam umumnya dibuat dari daging ayam giling yang dicampur dengan tepung, bumbu, dan bahan pengikat seperti telur.
campuran ini kemudian dibentuk sesuai keinginan, dilapisi tepung roti, dan digoreng atau dibekukan untuk pengemasan.
namun, konsumen perlu waspada terhadap produk nugget ayam yang menggunakan bahan tambahan berlebihan seperti pengawet, pewarna, dan perisa buatan.
baca juga:sambal cabe hijau: pedas segar yang menggugah selera
baca juga:paprika: sayuran warna-warni dengan segudang manfaat
oleh karena itu, banyak produsen kini mulai mengembangkan nugget ayam sehat dengan bahan alami dan tanpa tambahan zat kimia yang berbahaya.
dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pola makan sehat, banyak produsen mulai menghadirkan nugget ayam dengan inovasi yang lebih sehat.
berikut beberapa inovasi yang mulai populer:
menggunakan daging ayam yang dipelihara secara organik tanpa antibiotik atau hormon tambahan, serta bahan pelapis dari tepung organik.
mengombinasikan daging ayam dengan sayuran seperti wortel, bayam, atau brokoli untuk meningkatkan kandungan serat dan vitamin.
diproses dengan teknik penggorengan tanpa minyak (air fryer) atau dengan bahan yang mengandung lemak rendah.
menggunakan tepung bebas gluten, cocok untuk konsumen yang memiliki alergi terhadap gluten atau penyakit celiac.
nugget ayam dapat menjadi sumber protein yang baik jika diolah dengan bahan berkualitas.
protein dari ayam membantu dalam pembentukan otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
namun, penting untuk memperhatikan kandungan lemak dan sodium dalam nugget ayam, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
bagi keluarga, membuat nugget ayam sendiri di rumah menjadi solusi untuk memastikan kandungan nutrisi yang lebih sehat.
prosesnya pun cukup sederhana dan bisa menjadi aktivitas menyenangkan bersama anak-anak.
di indonesia, nugget ayam memiliki pasar yang besar.
berbagai merek terkenal seperti so good, fiesta, dan champ telah lama mendominasi pasar.
selain itu, produsen lokal dan umkm juga mulai memproduksi nugget ayam homemade yang tidak kalah lezat.
nugget ayam juga sering menjadi bagian dari menu di restoran cepat saji, seperti mcdonald's dan kfc, yang menawarkan varian rasa unik sesuai selera konsumen lokal.
hal ini menunjukkan bahwa nugget ayam tidak hanya menjadi makanan rumahan, tetapi juga telah merambah ke berbagai sektor kuliner.
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari nugget ayam, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:
periksa label: pilih produk dengan bahan alami dan rendah pengawet.
hindari produk dengan daftar bahan yang terlalu panjang.
gunakan teknik memasak sehat: panggang atau masak dengan air fryer untuk mengurangi penggunaan minyak.
kombinasikan dengan sayuran: sajikan nugget ayam bersama sayuran segar atau salad untuk melengkapi kandungan gizinya.
batasi konsumsi: jadikan nugget ayam sebagai pelengkap, bukan makanan utama, untuk menjaga keseimbangan nutrisi.
penutup
nugget ayam terus berkembang menjadi makanan yang tidak hanya praktis, tetapi juga semakin sehat berkat inovasi di industri makanan.
konsumen kini memiliki lebih banyak pilihan untuk menikmati nugget ayam tanpa mengorbankan kesehatan.
dengan memilih produk yang tepat dan mengolahnya dengan cara yang sehat, nugget ayam dapat menjadi solusi makanan cepat saji yang tetap bergizi dan lezat.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 23 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan