Telur Rebus : Makanan Sederhana dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 19 Nov 2024 - 14:59

Makanan sederhana dengan manfaat luar biasa Kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh-Foto: instagram@ibuk_dewi-

telur rebus : makanan sederhana dengan segudang manfaat untuk kesehatan                            kesehatan,koranpalpos.com - telur rebus adalah salah satu makanan sederhana yang kerap menjadi pilihan banyak orang di berbagai belahan dunia.
selain mudah disiapkan, telur rebus juga dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, makanan ini menjadi favorit karena kepraktisannya serta kandungan gizi yang tinggi.
telur rebus mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, vitamin, mineral, dan lemak sehat.
baca juga:tape ketan dapat mengobati anemia dan ambeien
baca juga:daun suji dapat mengobati penyakit beri-beri dan kencing nanah
satu butir telur rebus ukuran sedang mengandung sekitar 6 gram protein berkualitas tinggi, yang berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
selain itu, telur rebus juga mengandung:
vitamin b12: penting untuk kesehatan saraf dan pembentukan sel darah merah.
vitamin d: membantu penyerapan kalsium dan memperkuat tulang.
baca juga:cacing tanah dapat mengobati penyakit tifus dan diare 
baca juga:ini dampak yang harus diketahui jika pasangan memutuskan childfree
kolin: zat penting untuk fungsi otak, memori, dan kesehatan hati.
selenium: mineral yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.
dengan semua kandungan ini, tidak heran jika telur rebus sering dianggap sebagai makanan super yang mudah diakses oleh semua kalangan.
1. meningkatkan kesehatan otak
baca juga:brokoli jadi idola baru anak-anak: makanan sehat yang kini diminati
baca juga:manfaat dan popularitas daun ketumbar : rempah serbaguna yang kaya manfaat
kandungan kolin dalam telur rebus sangat penting untuk fungsi otak.
kolin membantu dalam produksi neurotransmitter yang mendukung fungsi memori dan konsentrasi.
konsumsi telur rebus secara teratur juga dapat membantu mencegah penurunan fungsi kognitif pada usia lanjut.
2. membantu menurunkan berat badan
telur rebus sering menjadi bagian dari program diet karena rendah kalori namun tinggi protein.
protein dalam telur rebus dapat membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi asupan kalori berlebih.
3. mendukung kesehatan mata
telur rebus mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang berfungsi melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak.
nutrisi ini membantu menjaga penglihatan tetap tajam seiring bertambahnya usia.
4. memperkuat tulang dan gigi
vitamin d dalam telur rebus membantu penyerapan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
hal ini sangat bermanfaat bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan serta orang dewasa yang ingin mencegah osteoporosis.
5. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
telur rebus kaya akan selenium dan vitamin a, yang keduanya berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh tetap optimal.
konsumsi telur rebus dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi dan penyakit.
salah satu alasan telur rebus begitu populer adalah fleksibilitasnya dalam berbagai hidangan.
telur rebus dapat dimakan langsung dengan sedikit garam, dijadikan topping pada salad, atau sebagai bahan tambahan dalam sup dan sandwich.
untuk menjaga kandungan nutrisinya, berikut beberapa tips memasak telur rebus yang sehat:
gunakan air mendidih untuk merebus telur selama 8-10 menit untuk tingkat kematangan sempurna.
hindari penggunaan minyak atau mentega saat menyajikan telur rebus agar tetap rendah kalori.
simpan telur rebus dalam wadah kedap udara jika tidak langsung dikonsumsi, dan habiskan dalam 2-3 hari.
telur rebus dalam budaya kuliner indonesia
di indonesia, telur rebus sering menjadi bagian dari berbagai hidangan tradisional.
misalnya, dalam soto, telur rebus menjadi pelengkap yang menambah cita rasa dan nilai gizi.
begitu pula pada makanan khas seperti gudeg yogyakarta, telur rebus dimasak bersama kuah santan dan gula merah, menciptakan rasa manis dan gurih yang khas.
selain itu, telur rebus juga sering digunakan dalam berbagai upacara adat atau perayaan sebagai simbol kesuburan dan kehidupan.
hal ini menunjukkan bahwa telur rebus tidak hanya menjadi sumber makanan, tetapi juga bagian dari tradisi budaya indonesia.
meskipun memiliki banyak manfaat, ada beberapa mitos yang berkembang seputar konsumsi telur rebus.
salah satunya adalah anggapan bahwa makan telur terlalu banyak dapat meningkatkan kadar kolesterol secara signifikan.
namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur tidak berkontribusi besar terhadap peningkatan kolesterol darah bagi sebagian besar orang sehat.
sebaliknya, konsumsi telur rebus dalam jumlah wajar justru dapat mendukung kesehatan jantung.
telur rebus adalah pilihan makanan yang sederhana namun kaya manfaat. dengan kandungan nutrisi yang lengkap, makanan ini cocok untuk semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga lansia.
selain mudah disiapkan, telur rebus juga dapat dikombinasikan dengan berbagai jenis makanan untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.
bagi anda yang ingin menjaga pola makan sehat atau mencari camilan praktis namun bergizi, telur rebus bisa menjadi pilihan tepat.
konsumsi secara teratur dalam porsi yang cukup, dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh anda.*