Matcha: Teh Hijau yang Mendunia dengan Cita Rasa dan Manfaat Kesehatan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 20 Oct 2024 - 08:00

Matcha: Teh Hijau yang Mendunia dengan Cita Rasa dan Manfaat Kesehatan-foto : tangkapan layar ig, twiiceejih--

matcha: teh hijau yang mendunia dengan cita rasa dan manfaat kesehatan                            kuliner, koranpalpos.com - dalam beberapa tahun terakhir matcha telah menjadi bahan populer dalam berbagai produk makanan dan minuman.
teh hijau ini tidak hanya dikenal karena cita rasanya yang khas tetapi juga berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
dari latte matcha hingga kue matcha kini menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner dan gaya hidup sehat.matcha adalah bubuk halus yang berasal dari daun teh hijau berkualitas tinggi yang dikenal dengan nama camellia sinensis.
baca juga:ayam kecap : kelezatan dan sejarah masakan indonesia yang menggugah selera
baca juga:omelette makaroni : inovasi sarapan praktis yang lezat dan bergizi
proses produksinya melibatkan penanaman teh dengan cara khusus di mana tanaman ditutupi dengan naungan selama beberapa minggu sebelum dipanen.
langkah ini meningkatkan kandungan klorofil memberikan warna hijau cerah pada daun.setelah dipanen, daun teh dikukus untuk menghentikan proses oksidasi kemudian dikeringkan dan digiling hingga menjadi bubuk halus.
matcha berbeda dari teh hijau biasa karena saat mengonsumsinya kita juga mengonsumsi seluruh daun teh yang membuatnya lebih kaya akan nutrisi dan antioksidan.
baca juga:lapis legit : kelezatan kue tradisional indonesia yang mendunia
baca juga:mengenal berbagai jenis es krim: cita rasa yang menggugah selera matcha memiliki akar sejarah yang dalam terutama dalam budaya jepang.
pertama kali diperkenalkan dari cina ke jepang pada abad ke-12 matcha menjadi bagian penting dari upacara minum teh jepang yang dikenal sebagai "chanoyu".
selama berabad-abad matcha digunakan tidak hanya sebagai minuman tetapi juga dalam berbagai ritual dan acara sosial.di jepang, matcha dipandang sebagai simbol kedamaian dan ketenangan serta sering dihubungkan dengan meditasi.
baca juga:membedah perbedaan cilok dan cilor: dua camilan khas indonesia yang menggugah selera
baca juga:mengenal perbedaan teri nasi dan teri medan: dua jenis ikan kecil yang populer di indonesia
seiring waktu, popularitasnya menyebar ke seluruh dunia dan kini matcha menjadi tren global.salah satu alasan utama mengapa matcha semakin populer adalah manfaat kesehatan yang luar biasa.
matcha kaya akan antioksidan terutama katekin yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit.
penelitian menunjukkan bahwa konsumsi matcha secara teratur dapat meningkatkan metabolisme, membantu dalam penurunan berat badan dan meningkatkan fungsi kognitif.
baca juga:ayam panggang daun jeruk : keunikan rasa yang menyegarkan di setiap gigitan
baca juga:gabin fla tape : solusi praktis untuk penyimpanan dan pengemasan yang efisienmatcha juga mengandung l-theanine, asam amino yang dapat memberikan efek menenangkan tanpa mengantuk.
ini membuatnya menjadi pilihan ideal untuk mereka yang ingin meningkatkan fokus dan konsentrasi.
beberapa studi menunjukkan bahwa l-theanine dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan mood. dalam beberapa tahun terakhir, matcha telah menjadi bahan populer di berbagai produk kuliner.
baca juga:asal usul makanan khas palembang: laksan, warisan kuliner yang lezat dan bersejarah
baca juga:mochi gulung : hidangan tradisional yang kembali menjadi favorit di kalangan masyarakat
dari latte matcha, es krim hingga kue dan smoothie kreativitas dalam menggunakan matcha semakin berkembang.
banyak kafe dan restoran mulai menawarkan menu berbasis matcha menciptakan variasi rasa yang unik dan menarik.tak hanya itu, matcha juga sering dipadukan dengan bahan-bahan lain seperti cokelat dan buah untuk menciptakan kombinasi yang menggugah selera.
kelezatan dan keindahan warna hijau yang mencolok menjadikan matcha pilihan favorit di kalangan pecinta foto makanan di media sosial.
baca juga:lontong oncom : makanan tradisional yang menyimpan rasa dan sejarah
baca juga:burger: hidangan ikonik yang menduniauntuk menikmati matcha, anda bisa menyeduhnya dengan air panas mencampurkannya dengan susu untuk membuat latte atau menggunakannya dalam resep kue.
proses penyeduhan matcha pun cukup sederhana, campurkan bubuk matcha dengan sedikit air panas aduk hingga tercampur rata dan tambahkan air panas atau susu sesuai selera.bagi anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan menyehatkan matcha adalah pilihan yang tepat untuk dijadikan bagian dari gaya hidup sehari-hari.
selamat menikmati kelezatan dan manfaat kesehatan dari matcha!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 20 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan