Wow ! Kecipir Ternyata Bisa Buat Awet Muda

Reporter: Maryati |

Editor: Zen Bae |

Minggu , 22 Oct 2023 - 19:36

wow ! kecipir ternyata bisa buat awet muda                             lubuklinggau - kecipir atau kacang botor disebut juga dengan kacang belimbing atau embing nama ilmiahnya dikenal dengan 'psophocarpus tetragonolobus'.
kecipir merupakan tumbuhan merambat dari  anggota suku fabaceae.
pucuk dan polong muda dari kecipir biasa dimanfaatkan sebagai sayuran. 
baca juga:manfaat bunga lawang untuk mengatasi gangguan tidur
kecipir atau kacang botor ini  kaya akan nutrisi. dirangkum dari berbagai sumber, salah satunya laman kementerian pertanian menyebutkan nutrisi pada kecipir yakni protein, vitamin a , vitamin c juga vitamin e dan lainnya. 
kecipir juga mengandung zai-zat lainnya yakni kalsium, zink, sodium, potasium, magnesium, fosfor, dan zat besi. 
kecipir juga mengandung  asam behenat yaitu asam lemak yang tidak diserap usus. memiliki kandungan protein, minyak atau lemak, asam amino yang sangat mirip dengan kedelai. 
baca juga:kecapi: buah lokal dengan manfaat kesehatan luar biasa
beragam nutrisi yang ada pada kecipir tersebut membuat sayuran satu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. beberapa manfaat buah kecipir diantaranya : 
1. menjaga kesehatan pencernaan 
kecipir banyak mengandung serat, baik di polong maupun bijinya. 
baca juga:manfaat perenggi untuk kesehatan, berat badan ideal, dan kulit cantik
saat berada di usus halus, serat makanan akan meningkatkan gerakan peristaltik usus sehingga makanan akan cepat terdorong ke saluran pembungan. 
serat juga melunakkan feses atau tinja sehingga memudahkan buang air besar (bab). 
2. mencegah kanker 
kecipir mengandung senyawa yang bersifat antikanker seperti genistin, phytic acid, dan saponin. 
genistin berperan mencegah kerusakan hati dan kanker prostat. phytic acid berperan sebagai antioksidan dan antitumor. sedangkan aponin dikenal sebagai antikanker.
3. sumber lemak nabati  
manfaat kecipir juga bisa menjadi sumber lemak nabati yang baik. komponen gizi dalam polong kecipir termasuk lengkap. 
kecipir mengandung karbohidrat, protein, lemak, mineral, dan vitamin.
semakin tua, kadar masing-masing komponen semakin meningkat, terutama kadar karbohidrat, protein, dan lemaknya. 
4. memperkuat daya tahan tubuh 
kecipir tinggi akan vitamin c.  dengan mengonsumsi kecipir sebanyak 100 gram, dapat memenuhi kebutuhan vitamin c harian sebesar 30%. 
kandungan vitamin c dapat menjadi antioksidan yang membantu membangun daya tahan tubuh. 
kandungan vitamin c dalam tanaman kecipir juga berperan sebagai agen yang meningkatkan produksi sel darah putih untuk membasmi infeksi dalam tubuh. 
antioksidan dalam vitamin c juga membantu memberikan perlindungan terhadap sel darah putih dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. 
5. menjaga kesehatan sel dan kulit 
vitamin e memiliki beberapa fungsi yang tidak dapat digantikan oleh komponen gizi yang lain. 
di dalam tubuh, vitamin e akan melindungi kulit dari radiasi sinar matahari yang merusak kulit.
selain itu, bagi kamu yang ingin tampak awet muda, kecukupan vitamin e akan membantu mencegah penuaan dini. 
6. membuat awet muda
manfaat sayur kecipir juga bisa membantu menunda penuaan dini. 
seiring bertambahnya usia maka sel dalam tubuh manusia juga ikut menua. 
namun tenang, tanaman kecipir mengandung mineral tembaga bersama dengan enzim superoxide dismutase. 
kandungan mineral tersebut yang bermanfaat sebagai antioksidan yang kuat dan berguna untuk mencegah penuaan dini serta melindungi sel-sel tubuh, sehingga kamu bisa teihat lebih awet muda. 
nah itulah 6 manfaat kecipir untuk kesehatan. 
semoga ini bisa menambah wawasan kamu tentang sayuran apa saja yang bisa  mencegah penuaan dini dan bikin kamu awet muda.***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 23 Oktober 2023

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan