Yuk Icip Icip Bolu Gulung Kue, Rasanya Sampai nge-Roll !

Reporter: Sefti |

Editor: Robiansyah |

Jumat , 15 Dec 2023 - 22:09

yuk icip icip bolu gulung kue, rasanya sampai nge-roll !                            palembang - bolu gulung adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di amerika serikat.
isian dari bolu gulung juga sangat beragam, ada isian cokelat, selai stroberi, selai nanas, srikaya dan sebagainya tergantung selera.
bolu gulung cukup digemari semua kalangan, karena rasanya yang tidak terlalu manis, namun empuk dan pas menemani ketika nyeruput teh atau kopi hangat di pagi hari. 
baca juga:cromboloni coklat, snack viral merajai lidah pecinta kuliner!
baca juga:kelezatan bolu jadul yang tetap eksis hingga sekarang
bahan-bahan :
-  6 butir telur
-  90 gr gula pasir
-  1.5 sdt sp/emulsifier
-  70 gr tepung segitiga
-  10 gr maizena
-  10 gr susu bubuk
-  1/4 sdt vanilla bubuk
-  120 gr butter lelehkan
-  filling : buttercream/selai
baca juga: nasi liwet tenda raja liwet: menggoyang lidah di kayuagung
baca juga:sambal jengkol ikan asin balado teman makan yang pas
cara membuat :
langkah 1
kocok semua bahan jadi 1 kecuali butter leleh sampai mengembang pucat kental berjejak yah.
langkah 2
masukkan butter leleh suhu ruang pelan2,aduk pake spatula
langkah 3
tuang dalam loyang (aku pake uk 24) yang uda dikasi kertas roti,panggang 190 derajat sampai matang suhu sesuaikan oven masing2 yaa cara buat motif : ambil 2-3sdm adonan kasi pasta coklat,bikin garis lurus..tarik motif pake sumpit
langkah 4
keluarkan dari loyang,tunggu suhu ruang siap dioles pake bc/selai.kalo pake selai panas2 digulung gapapa
langkah 5
tastenya cuco banget sama lidahku.ringan,ga eneg.memang aku kurang suka dengan cake2 berat yang banyak kuning telur kayak lapis mandarin/surabaya/lapislegit/bolugulung yang kutelnya 80 persen daripada putelnya.
langkah 6
bolu gulung ekonomis resep kesayangan, siap di nikmati. ***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 16 Desember 2023

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan