Nangka : Buah Serba Guna yang Kaya Manfaat dan Potensi Ekonomi

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 17 Sep 2024 - 10:22

Nangka, buah tropis kaya manfaat dengan rasa manis yang khas. Selain lezat, nangka juga penuh nutrisi yang baik untuk kesehatan, serta memiliki potensi besar sebagai komoditas ekonomi-Foto: Instagram @hijosfarm-

nangka : buah serba guna yang kaya manfaat dan potensi ekonomi                            kuliner,koranpalpos.com - nangka (artocarpus heterophyllus) adalah salah satu buah tropis yang sangat populer di indonesia dan banyak negara asia lainnya.
buah ini dikenal karena ukurannya yang besar, daging buahnya yang manis, serta berbagai manfaat kesehatan yang dikandungnya.
selain itu, nangka juga memiliki potensi besar sebagai komoditas ekonomi yang menjanjikan, baik di pasar domestik maupun internasional.
nangka dikenal sebagai salah satu buah terbesar di dunia, dengan berat yang dapat mencapai 50 kg.
baca juga:tak disangka daun alpukat bantu hancurkan batu ginjal tanpa operasi, begini cara kerjanya ! 
baca juga:segarnya es tebu: dari rasa manis alami hingga khasiat untuk kesehatan
kulitnya yang berduri kasar melindungi daging buah berwarna kuning yang manis dan lezat.
daging buah nangka sering dikonsumsi segar, namun dapat juga diolah menjadi berbagai makanan dan minuman.
rasa daging buah yang manis, sedikit mirip dengan perpaduan mangga dan pisang, membuatnya populer sebagai camilan sehat.
tidak hanya daging buahnya, biji nangka juga dapat diolah dan dikonsumsi.
baca juga:kiat hidup sehat lansia
baca juga:keajaiban buah srikaya : nutrisi, manfaat, dan potensi pasar
nangka kaya akan nutrisi penting, termasuk vitamin c, vitamin b6, kalium, serat, dan antioksidan. beberapa manfaat kesehatan dari nangka antara lain:
kandungan vitamin c dalam nangka berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
vitamin c membantu melindungi tubuh dari serangan penyakit dan mempercepat penyembuhan luka.
serat yang tinggi dalam buah nangka membantu menjaga kesehatan pencernaan.
baca juga:terong asam atau terong dayak : keunikan dan manfaat dari hutan kalimantan
baca juga:rahasia sehat pucuk merah: khasiat herbal untuk tubuh
serat membantu mencegah sembelit dan memperlancar proses pencernaan makanan, sehingga baik untuk kesehatan usus.
kalium yang terkandung dalam nangka membantu mengatur tekanan darah, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
kalium juga membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan mengendalikan kadar natrium dalam tubuh.
kandungan vitamin a pada nangka membantu menjaga kesehatan mata dan kulit. vitamin a dikenal berperan dalam menjaga kelembutan kulit serta kesehatan penglihatan.
nangka adalah sumber serat yang baik, yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
ini sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan, karena mengurangi keinginan untuk makan camilan tidak sehat.
selain manfaat kesehatan, nangka juga memiliki potensi besar dalam bidang ekonomi.
nangka bukan hanya dikonsumsi sebagai buah segar, namun juga diolah menjadi berbagai produk bernilai tambah, seperti keripik nangka, selai, dodol, es krim, dan bahkan makanan vegan.
daging buah nangka muda yang kenyal sering digunakan sebagai alternatif daging dalam berbagai resep vegetarian dan vegan.
penggunaannya sebagai pengganti daging telah populer di negara-negara barat, di mana permintaan akan produk berbasis tumbuhan terus meningkat.
biji nangka juga memiliki potensi sebagai sumber pangan kaya karbohidrat.
biji nangka yang diolah dengan cara direbus atau dipanggang sering digunakan sebagai camilan tradisional yang kaya nutrisi.
potensi ini menarik minat banyak pengusaha kecil dan menengah yang melihat peluang besar untuk mengembangkan produk-produk berbahan dasar nangka.
meskipun nangka memiliki potensi besar, ada beberapa tantangan yang dihadapi para petani dan pengusaha nangka.
salah satu tantangan utama adalah durasi waktu yang lama dari penanaman hingga panen, yang bisa memakan waktu beberapa tahun.
selain itu, nangka juga rentan terhadap serangan hama dan penyakit, yang dapat mengurangi hasil panen dan mempengaruhi kualitas buah.
namun, di balik tantangan tersebut, peluang yang ditawarkan oleh nangka sangat besar.
dalam beberapa tahun terakhir, permintaan global terhadap produk nabati dan buah-buahan tropis meningkat pesat, membuka peluang ekspor nangka dan produk olahannya ke berbagai negara.
beberapa negara, seperti india dan thailand, telah berhasil memanfaatkan nangka sebagai komoditas ekspor yang menguntungkan, dan indonesia juga memiliki potensi untuk mengikuti jejak tersebut.
pemerintah dan berbagai pihak terkait perlu memberikan dukungan kepada para petani nangka, termasuk penyediaan bibit unggul, pelatihan mengenai praktik pertanian berkelanjutan, serta akses ke pasar yang lebih luas.
dengan dukungan yang tepat, nangka dapat menjadi salah satu produk unggulan yang tidak hanya meningkatkan pendapatan petani, tetapi juga berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi nasional.
nangka adalah buah serba guna yang kaya akan manfaat kesehatan dan potensi ekonomi.
dari sisi kesehatan, nangka dapat membantu meningkatkan sistem imun, menjaga kesehatan jantung, hingga menyehatkan kulit dan mata.
sementara itu, dari sisi ekonomi, nangka memiliki potensi besar sebagai komoditas yang bernilai tinggi, baik di pasar domestik maupun internasional.
dengan pengelolaan yang tepat, nangka dapat menjadi salah satu komoditas unggulan yang dapat meningkatkan kesejahteraan petani dan membuka peluang baru di sektor industri pangan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 17 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan