Es Oyen : Sajian Segar yang Memikat Selera di Tengah Teriknya Cuaca

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 14 Aug 2024 - 10:19

Segarnya Es Oyen di tengah teriknya hari, menyatukan kenikmatan tradisional dengan sensasi modern-Foto: Instagram @drummerkuliner-

es oyen : sajian segar yang memikat selera di tengah teriknya cuaca                            kuliner,koranpalpos.com - es oyen, sebuah minuman segar khas indonesia, kembali menjadi sorotan di tengah cuaca panas yang melanda berbagai daerah di tanah air.
minuman ini terkenal dengan keunikan rasa dan kombinasi bahan-bahannya yang beragam, menjadikannya pilihan favorit banyak orang, terutama saat cuaca terik.
tidak hanya sebagai pelepas dahaga, es oyen juga menjadi simbol kuliner tradisional yang tetap eksis dan digemari oleh berbagai kalangan.
es oyen pertama kali dikenal di bandung, jawa barat, pada era 1960-an.
baca juga:siomay cita rasa klasik yang selalu dikenang
baca juga:tempe orek : kelezatan tradisional yang tak lekang oleh waktu
nama "oyen" sendiri diambil dari nama sang pencipta minuman ini, yaitu seorang pedagang kaki lima yang dikenal dengan panggilan oyen.
awalnya, es oyen dijual di gerobak sederhana di pinggir jalan dan menjadi populer berkat rasa segar serta harga yang terjangkau.
seiring berjalannya waktu, popularitas es oyen terus meningkat.
kini, minuman ini tidak hanya dapat ditemui di bandung, tetapi juga telah menyebar ke berbagai kota besar di indonesia.
baca juga:dadar gulung : kelezatan tradisional yang terus digemari
baca juga:ayam panggang jeruk limau : hidangan gurih dengan sentuhan segar dari indonesia
bahkan, di beberapa tempat, es oyen telah menjadi sajian utama di berbagai acara seperti pernikahan, ulang tahun, dan festival budaya.
salah satu keunikan es oyen terletak pada kombinasi bahan-bahannya yang beragam.
minuman ini terdiri dari campuran es serut, santan, susu kental manis, gula cair, dan berbagai buah-buahan segar seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan cincau hitam.
beberapa variasi juga menambahkan tape singkong, kolang-kaling, dan mutiara sebagai pelengkap.
baca juga:telok ukan: makanan khas palembang yang menggugah selera
baca juga:gulo puan: makanan khas manis dari palembang
rasa manis dan segar yang tercipta dari kombinasi bahan-bahan tersebut menjadi daya tarik utama es oyen.
selain itu, tekstur lembut dari es serut yang dicampur dengan buah-buahan segar memberikan sensasi tersendiri saat dinikmati.
tidak heran jika es oyen sering disebut sebagai "raja minuman segar" di indonesia.
di era modern seperti sekarang, es oyen tetap mempertahankan popularitasnya meskipun banyak bermunculan minuman segar lainnya.
keberadaan gerai-gerai es oyen di pusat perbelanjaan, kafe, dan restoran menjadi bukti bahwa minuman ini masih sangat diminati.
selain itu, es oyen juga menjadi salah satu menu andalan dalam aplikasi pemesanan makanan online, memudahkan pelanggan untuk menikmati kesegarannya di mana saja.
tidak hanya itu, es oyen juga mengalami inovasi dalam penyajiannya.
beberapa gerai menawarkan variasi es oyen dengan tambahan es krim, sirup beraneka rasa, atau topping kekinian seperti boba dan jelly.
meskipun begitu, cita rasa asli es oyen yang autentik tetap menjadi favorit utama para penggemar setianya.
selain menyegarkan, es oyen juga memiliki beberapa manfaat kesehatan berkat bahan-bahan alami yang digunakan.
alpukat, misalnya, kaya akan lemak sehat dan vitamin e yang baik untuk kulit.
kelapa muda mengandung elektrolit alami yang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, sementara nangka kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.
namun, perlu diingat bahwa es oyen juga mengandung gula yang cukup tinggi, terutama jika menggunakan tambahan susu kental manis dan gula cair.
oleh karena itu, bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes, disarankan untuk menikmati es oyen dengan porsi yang lebih kecil atau memilih variasi yang lebih sehat.
menariknya, selama masa pandemi covid-19, es oyen tetap menjadi pilihan banyak orang untuk mengatasi rasa penat dan stres di rumah.
melalui layanan pesan antar, es oyen bisa dinikmati tanpa harus keluar rumah, sehingga memudahkan masyarakat untuk tetap menikmati kesegarannya dengan aman.
beberapa pelaku usaha es oyen bahkan mulai menjual paket es oyen diy (do it yourself), yang memungkinkan pelanggan untuk meracik es oyen sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang telah disediakan.
es oyen bukan hanya sekadar minuman segar, tetapi juga bagian dari kekayaan kuliner indonesia yang telah melewati berbagai generasi.
dengan rasa yang autentik dan menyegarkan, es oyen tetap menjadi favorit di tengah gempuran berbagai minuman modern.
di tengah cuaca panas, segelas es oyen selalu menjadi pilihan tepat untuk menyegarkan tubuh dan pikiran.
baik dinikmati sendiri maupun bersama keluarga dan teman, es oyen selalu menghadirkan kenangan manis yang tak terlupakan.
dengan berbagai variasi dan inovasi yang terus berkembang, es oyen dipastikan akan terus eksis dan menjadi bagian dari
kehidupan kuliner masyarakat indonesia di masa mendatang.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 14 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan