Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan dan Cara Mengolahnya yang Lezat
Segar dan penuh nutrisi, labu siam adalah sayuran serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat-Foto: Instagram @petanirasional-
Tambahkan juga sayuran lain seperti kacang panjang atau tempe untuk variasi.
Labu siam juga bisa digunakan sebagai salah satu sayuran dalam gado-gado, yang merupakan salad sayur khas Indonesia.
Kukus labu siam hingga matang, lalu tambahkan ke dalam campuran sayuran lain seperti tauge, kentang, dan bayam.
Siram dengan saus kacang yang kaya rasa untuk menikmati gado-gado yang segar dan bergizi.
Bagi Anda yang ingin menjaga asupan kalori, labu siam kukus bisa menjadi pilihan.
Potong labu siam menjadi bagian kecil, lalu kukus hingga empuk.
Anda bisa menyantapnya dengan saus sambal atau kecap manis sebagai camilan sehat.
Untuk variasi yang lebih renyah, Anda bisa mencoba membuat labu siam goreng tepung.
Iris labu siam tipis-tipis, celupkan ke dalam adonan tepung berbumbu, lalu goreng hingga kecokelatan.
Hidangan ini bisa menjadi camilan yang nikmat atau lauk tambahan saat makan.
Ketika memilih labu siam, pilihlah yang berwarna hijau cerah, tidak memiliki bercak atau kerusakan, dan kulitnya halus.
Labu siam yang segar biasanya padat dan tidak mudah ditekan.
Labu siam dapat disimpan di dalam lemari es hingga satu minggu.
Simpan dalam kantong plastik atau wadah tertutup untuk menjaga kelembapan dan kesegarannya.
Jika ingin menyimpan lebih lama, labu siam bisa dikupas, dipotong-potong, dan dibekukan dalam freezer.
- Tag
- Share
-
-
