Ayam Panggang Jeruk Limau : Hidangan Gurih dengan Sentuhan Segar dari Indonesia
Nikmati kelezatan Ayam Panggang Jeruk Limau yang menggugah selera dengan kombinasi rasa segar dan gurih-Foto: Instagram @yscooking-
4 siung bawang putih, haluskan
2 ruas jahe, haluskan
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Kerang Dara Rebus : Sajian Nikmat Penuh Gizi
BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Ayam Katsu: Hidangan Jepang yang Populer dan Menggugah Selera
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan madu (opsional, untuk menambah rasa manis)
Campurkan air jeruk limau, bawang putih, jahe, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar.
Aduk rata dan tambahkan potongan ayam ke dalam campuran ini. Diamkan selama minimal 1 jam di dalam lemari es agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Jika ingin rasa yang lebih meresap, marinasi selama semalam.
Panaskan oven pada suhu 200°C. Letakkan ayam yang telah dimarinasi pada rak pemanggang yang sudah diolesi sedikit minyak.
Panggang selama 40-45 menit, atau sampai ayam matang sempurna dan kulitnya berwarna cokelat keemasan. Sementara itu, sesekali olesi ayam dengan sisa marinade untuk mendapatkan rasa yang lebih dalam.
Setelah matang, angkat ayam dari oven dan biarkan selama 5 menit sebelum dipotong.
- Tag
- Share
-
-
