Sayur Pakis Merupakan Solusi Alami untuk Kesehatan Pencernaan dan Jantung

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Senin , 05 Aug 2024 - 15:13

Renyah dan penuh manfaat Daun pakis bukan hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi untuk kesehatan pencernaan dan jantung-Foto: Instagram @myhealthyfebeee-

sayur pakis merupakan solusi alami untuk kesehatan pencernaan dan jantung                            kesehatan,koranpalpos.com - sayur pakis, yang seringkali dikenal dengan nama lain seperti paku atau pakis, adalah salah satu sayuran hijau yang banyak ditemukan di berbagai belahan dunia, termasuk di indonesia.
dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang khas, sayur pakis tidak hanya menjadi tambahan yang lezat dalam berbagai hidangan, tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
kandungan nutrisi sayur pakis 
• air: membantu menjaga hidrasi tubuh.
baca juga:kulit manggis senjata rahasia untuk mengobati penyakit lupus dan membuat awet muda
baca juga:getah buah surga ini ternyata dapat menyembuhkan berbagai penyakit
• kalori: memberikan energi.
• protein: penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.
• lemak: menyediakan asam lemak esensial.
• karbohidrat: sumber utama energi.
baca juga:daun bawang: manfaat kesehatan dan kegunaannya dalam kehidupan sehari-hari
baca juga:waspada jika haidmu tidak lancar : kenali penyebab dan dampaknya
• serat: membantu kesehatan pencernaan.
• kalsium: penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
• fosfor: mendukung fungsi tulang dan gigi.
• zat besi: diperlukan untuk produksi sel darah merah.
baca juga:salak buah eksotis yang baik untuk ibu hamil
baca juga:jaga kesehatan kulit dengan gaya hidup sehat
• natrium: mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh.
• kalium: membantu fungsi jantung dan otot.
• tembaga: berperan dalam produksi sel darah merah dan kesehatan sistem saraf.
• beta karoten: dikonversi menjadi vitamin a dalam tubuh.
• thiamin (vitamin b1): mendukung metabolisme energi.
• riboflavin (vitamin b2): membantu proses energi dan kesehatan kulit.
• vitamin a: mendukung kesehatan mata dan sistem imun.
• niasin (vitamin b3): menyokong metabolisme energi.
• vitamin c: membantu sistem imun dan penyerapan zat besi.
manfaat sayur pakis untuk kesehatan
1. meningkatkan sistem imun tubuh
sayur pakis kaya akan vitamin a dan vitamin c. vitamin a berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan sistem imun, sedangkan vitamin c merupakan antioksidan yang kuat yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.
kombinasi kedua vitamin ini membantu memperkuat sistem imun, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
dengan rutin menambahkan sayur pakis ke dalam menu makan harian, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh secara alami.
2. menyehatkan pencernaan
serat yang terkandung dalam sayur pakis berfungsi untuk menjaga kesehatan pencernaan.
serat membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah gangguan seperti konstipasi dan diare.
dengan mengonsumsi sayur pakis, dapat memastikan sistem pencernaan berfungsi dengan baik, dan kesehatan usus tetap terjaga.
3. menyehatkan jantung
sayur pakis mengandung kalium dan niasin yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
kalium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
niasin, atau vitamin b3, dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl), sehingga membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
mengonsumsi sayur pakis secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan produksi sel darah merah
zat besi yang ada dalam sayur pakis sangat penting untuk produksi sel darah merah yang sehat.
sel darah merah bertugas mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
selain itu, tembaga dalam sayur pakis juga berperan dalam proses pembentukan sel darah merah dan menjaga kualitas darah agar tetap kaya akan oksigen.
dengan meningkatkan konsumsi sayur pakis, dapat membantu tubuh memproduksi sel darah merah yang optimal, mendukung kesehatan secara keseluruhan.
5. mengontrol kadar kolesterol
niasin yang terkandung dalam sayur pakis  dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
niasin membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
ini penting untuk mencegah penumpukan plak di dinding arteri dan mengurangi risiko penyakit jantung.
penting untuk diingat bahwa mengonsumsi sayur pakis hanya salah satu langkah dalam menjaga kadar kolesterol yang sehat; pola makan yang seimbang dan aktivitas fisik juga sangat penting.
6. menjaga kesehatan mata
vitamin a yang terkandung dalam sayur pakis berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
vitamin a mendukung kesehatan retina dan mencegah berbagai masalah penglihatan seperti rabun senja.
dengan mengonsumsi sayur pakis secara rutin, dapat mendukung kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan yang umum terjadi.
7. menyehatkan tulang
tembaga, fosfor, dan kalsium adalah tiga nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan tulang.
kalsium dan fosfor bekerja sama untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang, sedangkan tembaga mendukung pembentukan dan pemeliharaan jaringan tulang.
sayur pakis mengandung ketiga nutrisi ini, sehingga dapat berkontribusi pada kesehatan tulang yang optimal dan membantu mencegah gangguan seperti osteoporosis.
cara mengolah sayur pakis
1. cuci bersih: sebelum mengolah sayur pakis, pastikan untuk mencucinya dengan bersih.
cuci di bawah air mengalir dan gunakan sikat lembut untuk membersihkan kotoran yang mungkin menempel.
2. rebus atau tumis: sayur pakis sebaiknya direbus atau ditumis sebelum dikonsumsi.
rebus sayur pakis dalam air mendidih selama beberapa menit atau tumis dengan sedikit minyak dan bumbu untuk mengurangi rasa pahit dan memastikan sayuran matang dengan sempurna.
3. hindari memasak terlalu lama: memasak sayur pakis terlalu lama dapat mengurangi kandungan nutrisi di dalamnya.
sebaiknya masak sayur pakis hingga cukup matang, tetapi tetap mempertahankan teksturnya yang renyah.
4. hindari penggunaan bahan tambahan berbahaya: saat memasak sayur pakis, hindari penggunaan bahan tambahan yang tidak sehat seperti banyak garam atau minyak berlebih.
pilih bumbu alami dan minyak sehat untuk menjaga manfaat nutrisi sayur pakis.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan