Harga Pangan 5 Agustus 2024 : Harga Cabai dan Bawang Putih Melonjak !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Senin , 05 Aug 2024 - 08:48

Data terbaru harga pangan yang dikeluarkan Bapanas per Senin 5 Agustus 2024-Foto : Dokumen Palpos-

harga pangan 5 agustus 2024 : harga cabai dan bawang putih melonjak !                            palembang, koranpalpos.com - badan pangan nasional (bapanas) melaporkan bahwa harga pangan di tingkat pedagang secara nasional mengalami fluktuasi yang signifikan.
data terbaru per 5 agustus 2024 menunjukkan bahwa harga cabai merah keriting berada di rp45.770 per kilogram (kg) dan bawang putih di rp41.790 per kg.
kondisi ini mencerminkan perubahan yang dinamis dalam pasar pangan yang dapat mempengaruhi daya beli masyarakat.
baca juga:harga pangan 4 agustus 2024 : cabai merah keriting rp44.180, beras premium rp15.750 !
baca juga:harga pangan 3 agustus 2024 : bawang naik, beras medium turun di level rp13.290 per kg !
berdasarkan data dari panel harga bapanas yang dirilis pada senin pagi pukul 07.30 wib, harga beras premium mengalami kenaikan tipis sebesar 2,96 persen atau rp460, menjadi rp16.010 per kg.
sementara itu, beras medium juga naik 1,84 persen atau rp250, mencapai rp13.840 per kg.
beras stabilitas pasokan dan harga pangan (sphp) bulog tercatat naik 0,95 persen atau rp120, menjadi rp12.720 per kg.
baca juga:harga pangan 2 agustus 2024 : minyak goreng dan telur mulai turun, beras bertahan naik tipis !
baca juga:harga pangan 1 agustus 2024 : beras, bawang, dan telur naik tipis ! 
kenaikan harga beras ini menunjukkan adanya tekanan pada pasokan beras yang mungkin disebabkan oleh faktor cuaca, logistik, atau perubahan permintaan pasar.
kenaikan harga ini berpotensi berdampak pada biaya hidup masyarakat, khususnya bagi keluarga yang bergantung pada konsumsi beras sebagai bahan pangan utama.
selain beras, harga komoditas bawang merah mengalami kenaikan signifikan sebesar 7,25 persen atau rp1.940, menjadi rp28.700 per kg.
baca juga:harga pangan 31 juli 2024 : fluktuatif, bawang putih di harga rp41.240 per kilogram !
baca juga:harga pangan 30 juli 2024 : harga cabai rawit merah naik rp1.460 menjadi rp69.850 per kilogram !
kenaikan harga bawang merah ini dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk gangguan dalam pasokan, peningkatan biaya produksi, atau permintaan yang tinggi.
sebaliknya, harga bawang putih mengalami penurunan 4,89 persen atau rp1.950, menjadi rp41.790 per kg.
penurunan harga bawang putih ini bisa menjadi kabar baik bagi konsumen, tetapi juga menunjukkan adanya dinamika pasar yang perlu diperhatikan oleh para petani dan pedagang.
baca juga:harga pangan 29 juli 2024 : harga cabai rawit merah melejit menjadi rp70.150 per kg !
baca juga:harga pangan 28 juli 2024 : bawang merah naik rp11.750 jadi rp40.390 per kg !
harga cabai merah keriting mengalami kenaikan sebesar 6,67 persen atau rp2.870, menjadi rp45.880 per kg.
kenaikan ini bisa disebabkan oleh musim panen yang tidak optimal atau masalah logistik.
di sisi lain, harga cabai rawit merah turun 0,96 persen atau rp670, menjadi rp68.790 per kg.
mencerminkan adanya perubahan dalam penawaran dan permintaan di pasar.
harga daging sapi murni turun tipis 0,33 persen atau rp1.800, menjadi rp133.600 per kg.
sedangkan daging ayam ras mengalami kenaikan 2,55 persen atau rp880, menjadi rp35.400 per kg.
kenaikan harga daging ayam ini dapat dipengaruhi oleh fluktuasi harga pakan ternak dan biaya produksi.
telur ayam ras juga mencatatkan kenaikan harga sebesar 4,21 persen atau rp1.220, menjadi rp30.180 per kg.
kenaikan harga telur ini mungkin disebabkan oleh meningkatnya biaya produksi atau masalah dalam rantai pasokan.
kedelai biji kering (impor) naik 4,51 persen atau rp540, menjadi rp12.510 per kg, sementara gula konsumsi naik 2,79 persen atau rp500, menjadi rp18.440 per kg.
kenaikan harga kedelai dan gula dapat mempengaruhi harga produk olahan pangan, seperti tempe, tahu, dan produk gula.
harga minyak goreng kemasan sederhana naik 3,95 persen atau rp710, menjadi rp18.690 per kg.
di sisi lain, minyak goreng curah turun tipis 1 persen atau rp160, menjadi rp15.890 per kg.
fluktuasi harga minyak goreng ini mencerminkan perubahan dalam pasokan bahan baku dan permintaan pasar.
tepung terigu curah mengalami kenaikan 1,37 persen atau rp140, menjadi rp10.390 per kg, sedangkan tepung terigu non-curah naik 2,4 persen atau rp320, menjadi rp13.640 per kg.
kenaikan harga tepung terigu ini dapat mempengaruhi harga roti dan produk olahan tepung lainnya.
harga jagung di tingkat peternak naik 10,62 persen atau rp600, menjadi rp6.250 per kg.
kenaikan harga jagung ini mungkin disebabkan oleh permintaan yang tinggi atau gangguan dalam pasokan.
begitu pun garam halus beryodium naik 7,61 persen atau rp870, menjadi rp12.300 per kg.
kenaikan harga garam ini dapat dipengaruhi oleh perubahan dalam biaya produksi atau distribusi.
harga ikan kembung naik hingga 8,59 persen atau rp3.160, menjadi rp39.960 per kg, sementara ikan tongkol naik 7,67 persen atau rp2.360, menjadi rp33.140 per kg.
ikan bandeng juga mengalami kenaikan 4,56 persen atau rp1.490, menjadi rp34.150 per kg.
kenaikan harga ikan dan produk laut ini dapat disebabkan oleh musim tangkap yang tidak optimal atau peningkatan biaya operasional nelayan.
fluktuasi harga pangan ini berdampak langsung pada daya beli masyarakat dan biaya hidup sehari-hari.
kenaikan harga bahan pangan utama seperti beras, cabai, dan bawang dapat mempengaruhi anggaran keluarga, terutama bagi mereka yang memiliki penghasilan tetap.
penurunan harga beberapa komoditas seperti bawang putih dan cabai rawit dapat memberikan sedikit keringanan, tetapi tidak mengubah keseluruhan tren kenaikan harga pangan.
pemerintah diharapkan dapat terus memantau perkembangan harga pangan dan melakukan langkah-langkah strategis untuk menstabilkan pasokan serta mengendalikan inflasi pangan.
penyesuaian kebijakan seperti subsidi pangan, dukungan bagi petani, dan perbaikan rantai pasokan dapat membantu menjaga stabilitas harga dan memastikan ketersediaan pangan bagi seluruh lapisan masyarakat.
dalam menghadapi fluktuasi harga pangan yang dinamis, penting bagi konsumen untuk tetap waspada dan membuat perencanaan anggaran yang baik.
selain itu, para pelaku usaha di sektor pangan juga perlu beradaptasi dengan perubahan harga untuk menjaga keberlangsungan bisnis dan pelayanan kepada konsumen.
fluktuasi harga pangan merupakan fenomena yang umum terjadi dalam pasar global dan lokal.
berbagai faktor dapat mempengaruhi pergerakan harga pangan, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. berikut adalah beberapa penyebab utama fluktuasi harga pangan:
1. faktor cuaca dan iklim
perubahan musim: kondisi cuaca seperti kekeringan, banjir, atau perubahan suhu ekstrem dapat mempengaruhi hasil panen.
misalnya, kekeringan dapat mengurangi produksi tanaman, sementara banjir dapat merusak tanaman dan mengganggu distribusi pangan.
bencana alam: bencana alam seperti gempa bumi, tsunami, atau badai dapat merusak infrastruktur pertanian dan rantai pasokan pangan, mengakibatkan penurunan pasokan dan lonjakan harga.
2. fluktuasi pasokan dan permintaan
musim panen: musim panen dapat mempengaruhi ketersediaan komoditas.
kenaikan produksi selama musim panen dapat menurunkan harga, sementara penurunan produksi di luar musim panen dapat menyebabkan harga naik.
permintaan musiman: permintaan pangan dapat meningkat selama periode tertentu, seperti hari raya atau musim liburan, yang dapat menyebabkan lonjakan harga.
3. biaya produksi
harga input: kenaikan biaya input seperti pupuk, pestisida, dan bahan bakar dapat meningkatkan biaya produksi pangan.
kenaikan biaya ini sering kali diteruskan kepada konsumen dalam bentuk harga pangan yang lebih tinggi.
upah tenaga kerja: perubahan dalam upah tenaga kerja dapat mempengaruhi biaya produksi. upah yang lebih tinggi dapat menyebabkan peningkatan harga pangan jika produsen memindahkan biaya tambahan kepada konsumen.
4. fluktuasi nilai tukar mata uang
nilai tukar: perubahan dalam nilai tukar mata uang dapat mempengaruhi harga pangan impor.
apabila mata uang domestik melemah terhadap mata uang asing, harga pangan impor dapat naik, mengakibatkan kenaikan harga pangan di pasar domestik.
5. kebijakan pemerintah
subsidi dan tarif: kebijakan subsidi dan tarif impor yang diterapkan oleh pemerintah dapat mempengaruhi harga pangan.
misalnya, subsidi untuk produksi pangan dapat menurunkan harga, sedangkan tarif impor yang tinggi dapat menaikkan harga pangan impor.
regulasi dan kontrol: regulasi terkait harga dan distribusi pangan, seperti kontrol harga atau batasan ekspor, dapat mempengaruhi ketersediaan dan harga pangan.
6. gangguan rantai pasokan
infrastruktur: keterbatasan infrastruktur seperti transportasi dan penyimpanan dapat mengganggu rantai pasokan pangan, menyebabkan penundaan pengiriman dan kenaikan harga.
logistik dan distribusi: masalah dalam distribusi, termasuk kekurangan armada transportasi atau gangguan dalam rantai pasokan, dapat menyebabkan kekurangan pangan di pasar dan meningkatkan harga.
7. perubahan dalam pola konsumsi
preferensi konsumen: perubahan dalam preferensi konsumen, seperti peningkatan permintaan untuk produk organik atau sehat, dapat mempengaruhi harga pangan tertentu.
tren diet: tren diet atau konsumsi baru dapat meningkatkan permintaan untuk jenis pangan tertentu, yang pada gilirannya dapat mengangkat harga.
8. spekulasi pasar
perdagangan berjangka: spekulasi di pasar berjangka dapat mempengaruhi harga pangan. pelaku pasar yang memperkirakan kenaikan atau penurunan harga dapat melakukan pembelian atau penjualan yang mempengaruhi harga pasar.
sentimen pasar: sentimen pasar terhadap kondisi ekonomi global, konflik geopolitik, atau ketidakpastian politik dapat mempengaruhi harga pangan.
9. inovasi dan teknologi
teknologi pertanian: inovasi dalam teknologi pertanian, seperti metode baru dalam produksi atau pemanfaatan teknologi untuk meningkatkan hasil panen, dapat mempengaruhi pasokan pangan dan harga.
perubahan dalam produksi: perubahan dalam teknik produksi atau teknologi baru dapat mempengaruhi efisiensi dan biaya produksi, yang berdampak pada harga pangan.
10. kondisi ekonomi global
inflasi: inflasi global dapat menyebabkan kenaikan harga pangan. ketika biaya hidup meningkat, harga pangan juga cenderung naik.
krisis ekonomi: krisis ekonomi global atau regional dapat mempengaruhi daya beli masyarakat dan mengganggu rantai pasokan pangan, yang pada gilirannya dapat mempengaruhi harga.
dengan memahami berbagai penyebab fluktuasi harga pangan ini, pemerintah, pelaku industri, dan konsumen dapat lebih siap untuk mengatasi perubahan harga dan membuat keputusan yang lebih baik terkait dengan pengelolaan pangan dan kebijakan ekonomi.***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 7 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan