Sostel : Jajanan Murah dan Enak yang Disukai Anak-Anak, Ternyata Cara Bikinnya Mudah Loh!

Reporter: Diansyah |

Editor: Dahlia |

Kamis , 23 Jan 2025 - 21:15

Sostel, jajanan murah dan enak yang digemari anak-anak.-Foto : Yt Keluarga Hamzah-

Langkah pertama, sediakan mangkok yang cukup besar.

Kemudian, masukan 10 sendok makan tepung terigu.

Lalu, campurkan dengan 3 sendok makan tepung tapioka dan 350ml air.

Airnya dituangkan sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan.

Hal itu supaya tepung terigunya benar-benar halus dan tidak menggumpal.

Kalau tepung terigu sudah halus, baru masukan sisa air sampai tercampur rata.

Selanjutnya, masukkan 3 butir telur ayam dan kocok adonan kembali hingga tercampur rata.

Lalu, masukkan 50 gram wartel yang sudah diparut dan 2 daun bawang yang sudah diiris tipis.

Setelah itu, masukkan 1 sachet kaldu ayam bubuk dan 1/2 sendok garam.

Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur rata lagi dan larut.

sostel : jajanan murah dan enak yang disukai anak-anak, ternyata cara bikinnya mudah loh!                            kuliner,koranpalpos.com - sostel  merupakan jajanan makanan murah dan enak yang banyak disukai oleh anak-anak.
sostel ialah singkatan dari sosis telur. 
antara sosis dan telur dan perpaduan bahan lainnya disajikan dengan tusukan sate.
meski banyak disukai anak-anak, nyatanya kalangan orang dewasa juga tidak sedikit yang menyukainya.
baca juga:bentuknya unik, namanya kue jaring laba-laba, ingin buat sendiri yuk simak ulasan ini!
baca juga:donat thai: kelezatan khas thailand yang semakin populer
jika kalian bertemu pedagang sostel, biasanya sostel dijual per satuannya rp1.000 hingga rp2.000
harga yang murah ini cukup menjadi alasan kenapa sostel digemari oleh anak-anak.
namun, kalian juga jangan salah!
sostel digemari bukan hanya karena murah, tetapi juga karena rasanya yang enak.
baca juga:kenikmatan tekwan: hidangan tradisional palembang yang tak tertandingi
baca juga:rahasia cilung enak, kalian bisa bikin sendiri loh, begini caranya!
jika kalian tertarik dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
kalian cukup simak ulasan berikut ini!
siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, diantaranya :
1. 10 sendok makan tepung terigu atau 100 gram.
baca juga:suka makan telur gulung? begini cara buatnya anti gagal!
baca juga:gangan gelayan : makanan khas masyarakat pedamaran oki yang dirindukan perantau
2. 5 pcs sosis panjang.
3. 3 sendok makan tepung tapioka/ aci
4. 350ml air.
5. 50 gram wortel.
baca juga:kentang goreng: jejak manis dari belgia ke seluruh dunia
baca juga:jenis-jenis buah jambu: kekayaan buah tropis dengan manfaat beragam
6. 2 daun bawang.
7. 1 sachet kaldu ayam bubuk.
8. 1/2 sendok garam.
9. 3 butir telur ayam.
baca juga:mie tek-tek: kuliner khas indonesia yang memikat selera
baca juga:bolu cupu : makanan khas kayuagung, rasanya manis dan lembut saat digigit!
langkah pertama, sediakan mangkok yang cukup besar.
kemudian, masukan 10 sendok makan tepung terigu. 
lalu, campurkan dengan 3 sendok makan tepung tapioka dan 350ml air.
airnya dituangkan sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan.
baca juga:resep singkong meledak viral ala rumahan : kreasi sederhana yang menggugah selera
baca juga:kuliner : bolu pisang, kelezatan tradisional yang memikat hati
hal itu supaya tepung terigunya benar-benar halus dan tidak menggumpal.
kalau tepung terigu sudah halus, baru masukan sisa air sampai tercampur rata.
selanjutnya, masukkan 3 butir telur ayam dan kocok adonan kembali hingga tercampur rata.
lalu, masukkan 50 gram wartel yang sudah diparut dan 2 daun bawang yang sudah diiris tipis.
baca juga:kue bakar pandan : kelezatan tradisional yang tetap diminati
baca juga:pepes tempoyak: memperkenalkan keunikan rasa durian dalam hidangan khas sumatera
setelah itu, masukkan 1 sachet kaldu ayam bubuk dan 1/2 sendok garam.
aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur rata lagi dan larut.
tahap berikutnya, siapkan 5 pcs sosis panjang sekitar 16 cm atau terserah selera kalian.
potong sosis menjadi empat bagian yang sama rata.
baca juga:getuk: manisan tradisional yang tak lekang oleh waktu
baca juga:es jeruk: minuman segar yang menyegarkan di setiap suasana
setelah dipotong, dibelah menjadi dua bagian lagi.
jadi, 1 pcs sosis dapat menghasilkan 8 potongan.
karena ada 5 pcs sosis, kalian akan menghasilkan 40 potongan sosis.
kemudian, siapkan cup, wadah, atau gelas untuk mengukur jumlah adonan guna dibagi ke 40 potongan sosis.
baca juga:roti sisir : kuliner legendaris yang kembali populer
baca juga:rengginang jajanan tradisional yang tetap diminati di era modern
selanjutnya, siapkan plastik es lilin ukuran 3x20 cm. 
jika ingin menjual sostel dengan harga rp1.000 cocok menggunakan plastik tersebut.
kalau tidak ada plastik 3x20 cm, kalian bisa pakai plastik apa saja yang ada di rumah.
nanti, harga jualnya bisa disesuaikan saja.
baca juga:es cendol medan : sensasi manis dan segar yang memikat selera
baca juga:floss roll bread tren roti yang menjadi favorit baru di kalangan pecinta kuliner
untuk ujung plastik bisa diikat dahulu, supaya bentuk sostel terlihat bagus.
jika sudah, masukkan sosis dan adonan telurnya.
lalu, ikat plastik dengan rapi dan kencang.
agar rapi, ujung plastik potong sedikit dengan gunting.
baca juga:mengenal oncom: fermentasi tradisional dari tanah sunda
baca juga:kue semprong: kue khas tradisional yang memikat selera
kalau semua sosis dan adonan sudah dimasukan ke dalam plastik, lalu direbus.
panaskan air di dalam panci atau wajan, dan masukan sostel satu-persatu.
pada tahap ini, yang harus kalian perhatikan adalah jangan menutup wajan atau panci saat merebus sostel.
hal itu supaya plastik sostelnya tidak pecah.
baca juga:dodol agar coklat keunikan camilan khas palembang yang menggugah selera
baca juga:mengenal kue bikang: kue tradisional yang kian populer
gunakanlah api sedang sampai sostel benar-benar masak.
saat sostel sudah terlihat matang, aduk sostel di bawah supaya ke atas dan di atas ke bawah.
setelah direbus kurang lebih 10 menit, sostel bisa diangkat dari wajan dan diletakkan pada nampan.
agar sostelnya kencang dan tidak letoi, putar lagi ujung plastik.
baca juga:nasi minyak samin: kelezatan khas palembang yang menggoda selera
baca juga:kerak telor: dari kerajaan pajajaran hingga menjadi ikon kuliner betawi
langkah selanjutnya, biarkan sostel sampai dingin dan agar cepat bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
intinya menunggu sostel sampai benar-benar padat.
jika sostel sudah padat, kalian bisa membuka plastiknya dengan gunting.
lalu, tusuk sostel dengan tusukan sate yang panjang.
baca juga:dadar kimbap boncabe nori inovasi rasa dalam kuliner indonesia
baca juga:rujak petis: menggoyang lidah dengan sensasi pedas dan manis
kalau sudah diberikan tusuk sate, maka sostel siap untuk digoreng.
sebelum digoreng, siapkan dahulu bahan untuk celupannya.
bahannya yaitu, pecahkan 1 butir telur ayam ke dalam piring.
kemudian, campurkan 1/4 sendok kaldu ayam bubuk dan 2 sendok tepung tapioka, aduk sampai merata.
baca juga:kuliner legendaris combro camilan tradisional yang menggugah selera
baca juga:ayam crispy saus madu: sensasi baru yang menggoyang lidah
jika sudah tercampur rata, masukan 50ml air dan aduk lagi hingga tercampur rata.
setelah itu, kalian sudah bisa menggoreng sostel, tentu digoreng dengan bahan celupan tersebut.
gunakanlah api yang cenderung sedang, kalau sostelnya telah berwarna kuning keemasan berarti sudah masak.
pada tahap ini sostel sudah bisa kalian nikmati.
baca juga:telur dadar kornet menu sarapan yang nikmat dan bergizi
baca juga:kreatif di dapur: cara mudah membuat lemet singkong khas indonesia
supaya lebih enak makannya, jangan lupa menyiapkan sambal saos.
bagaimana, mudah bukan buatnya?
semoga informasi ini bermanfaat untuk kalian.***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 20 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan