Terong Ungu Dapat Menyehatkan Otak, Mata dan Memperpanjang Umur
Jadikan terong ungu sebagai pilihan sehatmu hari ini Kaya antioksidan dan serat, terong ungu membantu menjaga jantung, menstabilkan gula darah, dan bahkan mendukung kesehatan otak-Foto: Instagram @graceful_hydroponics-
Dengan mengonsumsi terong secara teratur, dapat membantu mengurangi risiko peradangan kronis dan menjaga kesehatan sendi.
12. Mengoptimalkan kinerja saraf
Kalium, natrium, dan berbagai vitamin B dalam terong membantu mencukupi kebutuhan nutrisi untuk sistem saraf, mendukung kinerjanya tetap optimal.
Kalium dan natrium adalah elektrolit yang penting untuk fungsi saraf dan transmisi sinyal saraf. Vitamin B kompleks, seperti vitamin B1, B6, dan B12, juga penting untuk produksi neurotransmitter dan kesehatan sistem saraf.
Dengan mengonsumsi terong, dapat mendukung kesehatan sistem saraf dan mencegah masalah neurologis.
13. Menjaga kepadatan tulang
Kalsium dalam terong membantu menjaga kepadatan tulang, mengurangi risiko patah tulang atau osteoporosis di kemudian hari.
Selain kalsium, terong juga mengandung magnesium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang.
Magnesium membantu penyerapan kalsium dan pembentukan tulang yang kuat, sementara fosfor adalah komponen utama dari matriks tulang.
Dengan mengonsumsi terong sebagai bagian dari diet kaya kalsium, dapat menjaga kesehatan tulang dan mencegah masalah tulang terkait usia.
14. Meningkatkan kesehatan mata
Antioksidan lutein dan zeaxanthin dalam terong melindungi kesehatan indra penglihatan, mencegah degenerasi makula terkait usia yang dapat menyebabkan hilangnya penglihatan pada lansia.
Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid yang ditemukan dalam retina dan lensa mata, dan membantu menyaring cahaya biru yang berbahaya dan melindungi sel-sel mata dari kerusakan oksidatif.
Dengan mengonsumsi terong secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah masalah penglihatan.
15. Membuat panjang umur