8 Manfaat Daun Kenikir yang Jarang Diketahui
--
DAUN kenikir (Cosmos caudatus) adalah jenis sayuran yang biasanya dimakan langsung sebagai lalapan.
Daun kenikir yang disebut juga dengan ulam raja adalah tanaman tropis yang berasal dari Amerika Latin dan Amerika Tengah.
Daun Kenikir banyak ditemukan di tempat yang langsung terkena sinar matahari dengan tanah berpasir atau berbatu hingga tanah berlempung dengan kelembapan sedang.
Meskipun tidak sepopuler sayuran lain, daun kenikir ternyata memiliki berbagai macam manfaat karena kandungannya lho!
Berikut adalah manfaat daun kenikir dan kandungan di dalamnya.
1. Mencegah Penyakit Kronis
Manfaat daun kenikir yang sangat penting bagi tubuh adalah mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Hal ini karena daun kenikir mengandung antidioksidan yang tinggi.
Antioksidan adalah senyawa unik yang bertugas untuk menangkal efek buruk dari serangan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.
Jika tidak segera dihentikan, radikal bebas ini dapat berkembang menjadi penyakit kronis.
Daun kenikir termasuk salah satu sayuran penyumbang antioksidan terbaik yang mudah didapatkan, salah satunya termasuk daun kenikir.
2. Mencegah Gangguan Pencernaan
Kandungan tokoferol, polifenol, dan hidroksieugenol dalam daun kenikir, dapat mengatasi beragam gangguan pencernaan, termasuk maag dan asam lambung.
Zat-zat tersebut berfungsi untuk menetralkan asam lambung. Selain itu, zat di dalamnya juga mampu menguatkan otot lambung.
- Tag
- Share
-
-
