Tips Terbaik Memilih Telur Berkualitas untuk Dapur Anda
Kesegaran telur dapat dilihat dari warna cangkang-Foto : Pinterest @Dr.Kara Fitzgerald-
Jika Anda mendengar suara air yang bergerak di dalam telur, kemungkinan besar telur tersebut sudah tidak segar.
Telur yang segar tidak akan mengeluarkan suara ketika digoyangkan karena kuning telur dan putih telur masih dalam kondisi padat.
5. Cium Aroma Telur
Telur yang sudah tidak segar biasanya mengeluarkan aroma yang tidak sedap.
Sebelum menggunakannya, cobalah untuk mencium telur tersebut.
Jika tercium bau busuk atau bau yang tidak biasa, jangan gunakan telur tersebut.
6. Lihat Kondisi Bagian Dalam Telur
Setelah memecahkan telur, periksa kondisi bagian dalamnya.
Telur yang masih segar memiliki kuning telur yang bulat dan padat serta putih telur yang tidak terlalu encer.
Jika kuning telur pecah atau putih telur sangat encer, kemungkinan telur tersebut sudah tidak segar lagi.
7. Beli dari Sumber Terpercaya
Membeli telur dari sumber yang terpercaya juga penting untuk memastikan kesegaran telur.
Pasar tradisional, peternakan lokal, atau toko-toko yang memiliki reputasi baik biasanya menyediakan telur yang lebih segar dibandingkan dengan supermarket besar.
8. Simpan Telur dengan Benar
Cara penyimpanan telur juga mempengaruhi kesegarannya.
- Tag
- Share
-
-
