Donat: Lezatnya Camilan yang Mendunia

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Selasa , 09 Jul 2024 - 11:44

Donat: Lezatnya Camilan yang Mendunia-foto : tangkapan layar ig, putrihtg--

BACA JUGA:Dessert Macaroni: Inovasi Unik yang Memukau Lidah dan Mata

2. Donat Jerman (Berliner)

Donat Jerman atau yang dikenal sebagai Berliner, berbentuk bundar dan tidak memiliki lubang di tengahnya.

Donat ini biasanya diisi dengan selai buah seperti stroberi atau apricot dan ditaburi dengan gula halus.

3. Donat Prancis (Beignet)

Beignet adalah donat gaya Prancis yang lebih tebal dan digoreng hingga kecokelatan.

Beignet sering disajikan dengan taburan gula halus atau gula bubuk di atasnya.

BACA JUGA:Wisata Kuliner Unik di Banten: Menggali Kelezatan Tradisional hingga Modern

4. Donat Italia (Bomboloni)

Bomboloni adalah donat Italia yang berisi krim atau selai buah segar dan sering ditaburi dengan gula halus di atasnya.

5. Donat Asia

Di Asia, variasi donat juga sangat beragam.

Misalnya, di Jepang terdapat donat ringan dan lembut yang sering diisi dengan krim atau selai.

Sedangkan di Korea, terdapat donat yang disebut "saewoo donat" yang berisi udang.

BACA JUGA:Minuman Matcha: Racikan Energi dari Budaya Jepang yang Kini Populer di Seluruh Dunia

Bahan-bahan utama yang digunakan dalam pembuatan donat umumnya meliputi tepung terigu, ragi, susu, gula, telur, mentega dan garam.

Proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan bahan-bahan kering dan basah secara terpisah kemudian menggabungkannya menjadi adonan yang lembut dan elastis.

Adonan ini kemudian diuleni dan dibiarkan mengembang selama beberapa jam.

Setelah mengembang, adonan dibentuk menjadi bentuk cincin dengan menggunakan cetakan khusus atau dengan cara memotong dan membentuk dengan tangan.

donat: lezatnya camilan yang mendunia                            kuliner, koranpalpos.com - donat merupakan salah satu camilan yang sangat populer di seluruh dunia. 
berbentuk cincin berlubang dengan permukaan yang berwarna keemasan, donat memiliki cita rasa manis yang lezat dan tekstur yang lembut di dalamnya. 
mari kita akan mengulas secara mendalam tentang donat, mulai dari asal-usulnya, perkembangannya sebagai makanan populer hingga variasi dan cara pembuatannya yang berbeda di berbagai belahan dunia.donat memiliki sejarah panjang yang bermula dari eropa pada abad ke-19. 
baca juga:6 jajanan favorit tahun 80-an, nostalgia kenangan manis di era keemasan
baca juga:es cincau : penyegar alami yang menggugah selera
asal-usul donat tidak sepenuhnya jelas namun diketahui bahwa donat modern pertama kali dikaitkan dengan para imigran belanda di amerika serikat pada awal abad ke-19. 
donat pada saat itu lebih mirip dengan roti yang dilubangi dan digoreng dan disajikan dengan gula halus atau krim.nama "donat" sendiri berasal dari bahasa belanda "oily cakes" yang artinya kue berminyak mengacu pada proses penggorengan yang digunakan dalam pembuatannya. 
seiring waktu, donat berkembang menjadi camilan yang sangat populer di amerika serikat dan kemudian menyebar ke seluruh dunia sebagai salah satu camilan yang paling dicari dan dinikmati.
baca juga:menggugah selera dengan ayam goreng lengkuas : rahasia di balik kelezatannya
baca juga:nasi bakar : kuliner khas nusantara yang menggugah seleradonat telah mengalami evolusi dan variasi yang signifikan di berbagai belahan dunia, mencerminkan adaptasi lokal dan selera masyarakat setempat. 
berikut adalah beberapa variasi donat yang terkenal di beberapa negara :1.  donat amerika
donat amerika biasanya berbentuk cincin berlubang dengan permukaan yang dilapisi gula halus atau glazur. 
donat ini bisa ditemukan dengan berbagai topping seperti cokelat, karamel atau kacang.
baca juga:bakcang : lezatnya tradisi dalam setiap gigitan
baca juga:dessert macaroni: inovasi unik yang memukau lidah dan mata2.  donat jerman (berliner)
donat jerman atau yang dikenal sebagai berliner, berbentuk bundar dan tidak memiliki lubang di tengahnya. 
donat ini biasanya diisi dengan selai buah seperti stroberi atau apricot dan ditaburi dengan gula halus.3.  donat prancis (beignet)
beignet adalah donat gaya prancis yang lebih tebal dan digoreng hingga kecokelatan. 
beignet sering disajikan dengan taburan gula halus atau gula bubuk di atasnya.
baca juga:malang, surga kuliner jawa timur yang menggoyang lidah
baca juga:wisata kuliner unik di banten: menggali kelezatan tradisional hingga modern4.  donat italia (bomboloni)
bomboloni adalah donat italia yang berisi krim atau selai buah segar dan sering ditaburi dengan gula halus di atasnya.5.  donat asia
di asia, variasi donat juga sangat beragam. 
misalnya, di jepang terdapat donat ringan dan lembut yang sering diisi dengan krim atau selai. 
sedangkan di korea, terdapat donat yang disebut "saewoo donat" yang berisi udang.
baca juga:kelezatan mie goreng nyemek, kuliner khas yang mendunia
baca juga:minuman matcha: racikan energi dari budaya jepang yang kini populer di seluruh duniabahan-bahan utama yang digunakan dalam pembuatan donat umumnya meliputi tepung terigu, ragi, susu, gula, telur, mentega dan garam. 
proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan bahan-bahan kering dan basah secara terpisah kemudian menggabungkannya menjadi adonan yang lembut dan elastis. 
adonan ini kemudian diuleni dan dibiarkan mengembang selama beberapa jam.setelah mengembang, adonan dibentuk menjadi bentuk cincin dengan menggunakan cetakan khusus atau dengan cara memotong dan membentuk dengan tangan. 
baca juga:kecap asin dan kecap manis: memahami perbedaan, kegunaan dan rahasia rasa
baca juga:es batu: jenis, manfaat dan penggunaan sehari-hari yang tak terduga
donat kemudian digoreng dalam minyak panas hingga keemasan kemudian ditiriskan untuk menghilangkan kelebihan minyak. 
setelah dingin, donat biasanya dilapisi dengan glazur atau ditaburi dengan gula halus sesuai dengan variasi yang diinginkan.kelezatan donat terletak pada kombinasi antara tekstur luarnya yang renyah dan lembut di dalamnya. 
donat sering kali memiliki rasa manis yang disukai banyak orang dan dapat disantap sebagai camilan atau sarapan ringan. 
baca juga:bakwan sayur : camilan tradisional yang tetap eksis di tengah arus modernitas
baca juga:tumis sayur genjer : kuliner tradisional yang menggugah selera dan menyehatkan
karena kesederhanaan resepnya dan kemungkinan variasi yang tak terbatas, donat menjadi camilan yang sangat populer di seluruh dunia.donat juga memiliki daya tarik yang besar dalam industri makanan dan minuman dengan banyak toko roti, kafe dan rantai makanan cepat saji menawarkan berbagai jenis donat sebagai bagian dari menu mereka. 
selain itu, donat juga sering menjadi pilihan untuk acara-acara spesial seperti ulang tahun, pesta atau sebagai hadiah untuk teman dan keluarga.selain variasi tradisional, donat juga menginspirasi inovasi dan kreativitas di dunia kuliner. 
baca juga:kue lumpang : camilan manis khas palembang yang menggoda selera
baca juga:laksan : kuliner tradisional palembang yang lezat dan kaya sejarah
banyak koki dan pecinta makanan mencoba berbagai topping dan isian untuk menghidupkan kembali donat dengan cita rasa baru dan menarik. 
misalnya, donat dengan isian cokelat, krim keju atau bahkan diisi dengan es krim menjadi tren yang populer di beberapa tempat.tidak hanya itu, bentuk donat pun sering diubah-ubah menjadi karakter lucu atau hiasan yang menggemaskan untuk merayakan acara-acara khusus seperti hari valentine, halloween atau natal. 
baca juga:sambal tempoyak : rasa unik fermentasi durian yang menggugah selera
baca juga:roti goreng krispi, renyah di luar, lembut di dalam: resep lezat yang menggugah selera
kreativitas dalam presentasi dan rasa membuat donat tetap relevan dan dicintai oleh berbagai kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa.dengan demikian, menjelajahi dunia donat tidak hanya mengungkapkan keanekaragaman rasa dan bentuk tetapi juga menceritakan tentang bagaimana sebuah camilan sederhana dapat menembus batas-batas budaya dan menyebar ke seluruh penjuru dunia.*