Kelezatan Mie Goreng Nyemek, Kuliner Khas yang Mendunia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 08 Jul 2024 - 10:59

Nikmati kelezatan gurih rempah mie goreng nyemek, kuliner khas Indonesia yang menggoda selera dan menembus internasional-Foto: Instagram @koh_aming-

kelezatan mie goreng nyemek, kuliner khas yang mendunia                            kuliner,koranpalpos.com - mie goreng nyemek, salah satu hidangan khas indonesia, semakin dikenal luas di kancah internasional.
dikenal dengan cita rasa gurih dan rempah yang khas, mie goreng nyemek menjadi favorit tidak hanya di kalangan masyarakat indonesia tetapi juga di banyak negara.
mie goreng nyemek memiliki akar sejarah yang kuat dalam tradisi kuliner jawa tengah, khususnya daerah surakarta dan sekitarnya.
kata "nyemek" sendiri berasal dari bahasa jawa yang artinya "mencampur".
baca juga:kecap asin dan kecap manis: memahami perbedaan, kegunaan dan rahasia rasa
baca juga:es batu: jenis, manfaat dan penggunaan sehari-hari yang tak terduga
proses memasaknya pun melibatkan pencampuran mie dengan berbagai bumbu dan tambahan seperti telur, daging ayam atau sapi, sayuran seperti kol dan wortel, serta kecap manis yang kaya akan rasa.
mie goreng nyemek terkenal dengan keunikan penggunaan mie telur yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah tradisional seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lada.
proses memasaknya dimulai dengan menumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum, lalu ditambahkan daging atau telur.
setelah itu, mie dimasukkan ke dalam wajan dan dicampur rata dengan bumbu serta tambahan lain sesuai selera.
baca juga:bakwan sayur : camilan tradisional yang tetap eksis di tengah arus modernitas
baca juga:tumis sayur genjer : kuliner tradisional yang menggugah selera dan menyehatkan
selain kenikmatannya yang luar biasa, mie goreng nyemek juga mengandung gizi yang cukup seimbang.
mie telur mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan memperbaiki jaringan tubuh.
sayuran-sayuran seperti kol dan wortel memberikan serat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
meskipun mengandung kecap manis yang tinggi kandungan gula, porsi yang seimbang tetap membuat hidangan ini cocok dinikmati sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.
baca juga:kue lumpang : camilan manis khas palembang yang menggoda selera
baca juga:laksan : kuliner tradisional palembang yang lezat dan kaya sejarah
dengan semakin banyaknya restoran indonesia di luar negeri, mie goreng nyemek semakin mudah ditemukan di berbagai belahan dunia.
rasanya yang gurih dan rempahnya yang khas berhasil menarik perhatian masyarakat internasional yang gemar menjelajahi kuliner baru.
di beberapa negara, hidangan ini bahkan telah diadaptasi dengan tambahan bahan lokal, seperti seafood di thailand atau daging babi di tiongkok.
koki-koki terkenal dari indonesia seperti william wongso dan chef juna tidak ragu memberikan penghargaan kepada mie goreng nyemek sebagai salah satu kuliner indonesia yang patut diacungi jempol.
mereka menyoroti keaslian bumbu-bumbu tradisional yang membuatnya begitu istimewa.
mie goreng nyemek bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari warisan budaya indonesia. pembuatannya yang membutuhkan keahlian dan kesabaran, serta keunikan rasa yang sulit ditiru, menjadikannya sebagai bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner nusantara.
mie goreng nyemek tidak hanya menggugah selera dengan kelezatannya, tetapi juga mengajak untuk mengenang dan memelihara nilai-nilai tradisional dalam dunia kuliner.
dari dapur rumah tangga hingga meja restoran mewah, hidangan ini terus mengukir jejaknya sebagai salah satu ikon kuliner indonesia yang mendunia.
berita ini menegaskan bahwa mie goreng nyemek tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga cerminan dari kekayaan budaya indonesia yang patut dilestarikan dan dinikmati oleh dunia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 9 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan