KESEHATAN, KORANPALPOS.COM -Daun salam koja, atau yang sering disebut juga sebagai daun temuru atau daun kari, selama ini keberadaannya hanya dikenal sebagai penyedap masakan yang umumnya digunakan dalam masakan kari atau gulai.
Ternyata, di balik perannya sebagai bumbu dapur, daun salam koja menyimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa.
Peneliti tanaman obat menemukan keunikan dari daun salam koja yang tumbuh subur di daerah Aceh.
Meskipun bentuknya mirip dengan daun salam biasa, namun daun salam koja memiliki aroma yang lebih tajam dan ukuran yang lebih kecil.
BACA JUGA:Mengenal Sayur Pakis : Manfaat, Kandungan Gizi, dan Cara Mengolahnya
BACA JUGA:Dokter Ingatkan Jangan Konsumsi Obat Nyeri Kepala Lebih 15 Hari
Penelitian lebih lanjut mengungkap bahwa daun ini mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk asam folat, zat besi, vitamin A, antioksidan, vitamin C, kaempferol, alkaloid karbazol, saponin, tanin, dan flavonoid.
Manfaat daun salam koja untuk kesehatan
1. Mengatasi anemia
Daun salam koja adalah sumber yang kaya akan zat besi dan asam folat, membuatnya menjadi pilihan yang bagus untuk mencegah dan mengatasi anemia.
Konsumsi hanya 2 lembar daun salam koja sehari dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.
BACA JUGA:Bahaya Kerang Hijau yang Mengandung Merkuri: Kenali Ciri-cirinya
BACA JUGA:Merokok Bisa Picu Masalah Kesehatan hingga 3 Kali Lipat Lebih Parah
2. Menjaga kesehatan mata
Kandungan vitamin A yang terdapat dalam daun salam koja menjadikannya sebagai pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai penyakit mata seperti rabun senja.