10. Tekan lapisan pertama yang sudah matang kecokelatan bagian permukaannya.
Tuangkan lagi adonan 2-3 sendok sayur.
Panggang lagi selama 15 menit atau lebih hingga kecokelatan.
Ulangi proses lapisan hingga adonan habis.
Panggang hingga matang kecokelatan.
Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
Setelah mengikuti semua langkah tersebut, Kue Engkak Ketan khas Sumatera Selatan siap untuk dipotong dan dinikmati.
Rasakan legitnya rasa manis dari kue ini yang pasti akan memanjakan lidah Anda.
Engkak Ketan juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan dalam berbagai acara penting atau sekadar untuk menemani santai di sore hari. ***
Kategori :