Tips Cara Konsumsi Bengkuang untuk Kesehatan yang Optimal

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 19 Nov 2024 - 07:30

Segarnya bengkuang, camilan sehat penuh manfaat Menyegarkan tubuh dan menjaga pencernaan dengan cara yang alami-Foto: instagram@grosirsegar-

KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Bengkuang (Pachyrhizus erosus) adalah salah satu tanaman umbi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Dikenal dengan sebutan jicama di luar negeri, bengkuang adalah sumber yang kaya akan serat, vitamin C, dan mineral yang penting bagi tubuh.

Selain itu, bengkuang juga memiliki kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan yang menyegarkan dan menyehatkan, terutama di Indonesia yang beriklim tropis.

Bengkuang sering kali ditemukan dalam berbagai masakan Indonesia, baik itu dimakan langsung sebagai buah, dijadikan bahan dalam salad, atau diolah menjadi bahan tambahan dalam berbagai hidangan lainnya.

Namun, banyak orang yang belum tahu cara mengonsumsi bengkuang dengan benar untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara maksimal.

Berikut adalah beberapa tips cara konsumsi bengkuang yang dapat Anda coba untuk menjaga kesehatan tubuh.

1. Konsumsi Bengkuang Mentah

Salah satu cara paling sederhana dan umum untuk menikmati bengkuang adalah dengan mengonsumsinya mentah.

Anda bisa mengupas kulit bengkuang, mencucinya dengan bersih, dan memotongnya menjadi irisan tipis atau batangan.

Bengkuang mentah memiliki rasa yang manis dan segar, cocok dijadikan camilan sehat.

tips cara konsumsi bengkuang untuk kesehatan yang optimal                            kesehatan,koranpalpos.com - bengkuang (pachyrhizus erosus) adalah salah satu tanaman umbi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
dikenal dengan sebutan jicama di luar negeri, bengkuang adalah sumber yang kaya akan serat, vitamin c, dan mineral yang penting bagi tubuh.
selain itu, bengkuang juga memiliki kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan yang menyegarkan dan menyehatkan, terutama di indonesia yang beriklim tropis.
bengkuang sering kali ditemukan dalam berbagai masakan indonesia, baik itu dimakan langsung sebagai buah, dijadikan bahan dalam salad, atau diolah menjadi bahan tambahan dalam berbagai hidangan lainnya.
baca juga:inovasi brin : gel dari duri landak, solusi baru penyembuh luka !
baca juga:kipas angin dan mandi malam tak sebabkan pneumonia : ini penjelasan ahli !
namun, banyak orang yang belum tahu cara mengonsumsi bengkuang dengan benar untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara maksimal.
berikut adalah beberapa tips cara konsumsi bengkuang yang dapat anda coba untuk menjaga kesehatan tubuh.
1. konsumsi bengkuang mentah
salah satu cara paling sederhana dan umum untuk menikmati bengkuang adalah dengan mengonsumsinya mentah.
baca juga:manfaat akar alang-alang : tanaman liar yang bagus untuk kesehatan jantung dan membuat gula darah ambyar !
baca juga:masyarakat diimbau waspada : dbd terus menunjukkan peningkatan ! 
anda bisa mengupas kulit bengkuang, mencucinya dengan bersih, dan memotongnya menjadi irisan tipis atau batangan.
bengkuang mentah memiliki rasa yang manis dan segar, cocok dijadikan camilan sehat.
anda juga bisa menikmatinya dengan sedikit perasan air jeruk nipis dan taburan garam untuk menambah rasa.
mengonsumsi bengkuang mentah memiliki banyak manfaat, di antaranya adalah memberikan hidrasi pada tubuh berkat kandungan airnya yang mencapai 90%.
baca juga:bunga kenikir : keindahan dan manfaatnya yang luar biasa
baca juga:manfaat kentang untuk kesehatan dan keberagaman penggunaannya dalam kuliner indonesia
selain itu, kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi rasa lapar, sehingga cocok untuk anda yang sedang menjalani program diet.
2. bengkuang dalam salad
salad adalah pilihan yang tepat untuk menikmati bengkuang yang dicampur dengan berbagai bahan sehat lainnya.
anda bisa memotong bengkuang mentah menjadi dadu kecil dan mencampurnya dengan berbagai sayuran seperti wortel, tomat, timun, dan selada.
tambahkan juga beberapa potong buah segar seperti apel atau jeruk untuk memberikan rasa yang lebih segar dan manis.
salad bengkuang ini kaya akan serat dan antioksidan, serta sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.
salad ini juga dapat menjadi menu yang menyegarkan dan rendah kalori, sangat cocok untuk anda yang menginginkan makanan sehat namun tetap enak.
3. olahan bengkuang sebagai campuran hidangan
selain dimakan mentah, bengkuang juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
salah satunya adalah sebagai campuran dalam sayur asem, tumisan, atau sambal.
bengkuang yang dipotong kecil-kecil dapat memberikan tekstur yang renyah dan rasa manis alami pada masakan anda.
di indonesia, bengkuang sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional seperti asinan, kerupuk, atau bahkan diolah menjadi hidangan pencuci mulut seperti es buah.
bengkuang yang dipadukan dengan bahan-bahan alami lainnya dapat menambah nilai gizi dari hidangan yang anda buat.
4. jus bengkuang
untuk menikmati bengkuang dengan cara yang lebih praktis dan menyegarkan, anda bisa membuat jus bengkuang.
cukup kupas dan potong bengkuang, lalu masukkan ke dalam blender bersama dengan sedikit air, madu, dan es batu.
anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti jeruk nipis atau daun mint untuk menambah kesegaran.
jus bengkuang kaya akan vitamin c, yang berfungsi untuk meningkatkan sistem imun tubuh, serta membantu mempercepat proses penyembuhan jika anda sedang sakit.
selain itu, jus ini juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit.
5. bengkuang dalam masker wajah
tidak hanya berguna untuk kesehatan tubuh, bengkuang juga dapat dimanfaatkan untuk perawatan kecantikan.
bengkuang mengandung vitamin c dan antioksidan yang dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi peradangan.
anda bisa memanfaatkan bengkuang sebagai masker wajah alami.
caranya cukup mudah, anda hanya perlu memarut bengkuang hingga halus, kemudian oleskan pada wajah selama 15-20 menit.
setelah itu, bilas dengan air hangat. penggunaan masker bengkuang secara rutin dapat membuat kulit wajah terlihat lebih cerah dan segar.
bengkuang juga dapat membantu mengatasi kulit berminyak dan jerawat berkat kandungan anti-inflamasinya.
6. makanan ringan dari bengkuang
jika anda sedang mencari alternatif camilan sehat yang rendah kalori, coba buat keripik bengkuang.
caranya sangat sederhana: kupas dan iris tipis bengkuang, rendam dalam air garam, lalu goreng hingga renyah.
keripik bengkuang bisa menjadi pilihan camilan yang lebih sehat dibandingkan dengan camilan tinggi kalori lainnya.
anda juga bisa menambahkan sedikit bumbu tabur seperti paprika atau keju untuk menambah cita rasa.
7. pilih bengkuang yang segar dan berkualitas
untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari bengkuang, pastikan anda memilih bengkuang yang segar dan berkualitas.
pilih bengkuang yang kulitnya tidak cacat dan tidak terlalu keras.
bengkuang yang segar memiliki tekstur yang renyah dan rasa manis yang khas.
sebaiknya konsumsi bengkuang dalam keadaan segar, karena jika disimpan terlalu lama, bengkuang bisa kehilangan sebagian besar kandungan nutrisinya.
8. manfaat kesehatan bengkuang
bengkuang memiliki banyak manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh, antara lain:
menjaga kesehatan pencernaan: kandungan serat dalam bengkuang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
meningkatkan sistem kekebalan tubuh: kandungan vitamin c dalam bengkuang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
menjaga kesehatan kulit: vitamin c dan antioksidan dalam bengkuang membantu mencerahkan kulit dan melawan kerusakan akibat radikal bebas.
menjaga kesehatan jantung: bengkuang mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
bengkuang adalah bahan pangan yang serbaguna dan kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh.
dengan cara mengonsumsinya yang beragam, anda bisa mendapatkan manfaat gizi yang optimal, mulai dari mengonsumsi bengkuang mentah, membuat jus, hingga menjadikannya bahan dalam berbagai masakan.
tidak hanya menyehatkan tubuh, bengkuang juga bermanfaat untuk kecantikan kulit, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk memperkaya menu makanan sehat anda.
jadi, jangan ragu untuk menambahkan bengkuang dalam rutinitas harian anda untuk hidup yang lebih sehat dan bugar!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 19 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan